Baklažanai, įdaryti mėsa su sūriu

The įdaryti baklažanai yra labai universalus patiekalas, nes galime jį užpildyti viskuo, ko tik norime, vištiena, grybais, ryžiais ir kt. Be to, tai labai sotus patiekalas, be to, labai sveikas, nes jame yra tik malta mėsa ir daržovės.

The baklažanai tai maistas mažai kalorijų, bet labai turtinga. Juose yra daugybė maistinių medžiagų, kurių mums reikia fizinei energijai palaikyti, tarp jų yra skaidulos, kurios mums padeda išvalyti kūną.

Ingridientai

• 2 baklažanai.
• 200 g jautienos faršo.
• 1/2 didelio svogūno.
• 1/2 didelio žalio paprika.
• 3 maži pomidorai.
• Sal
• Alyvuogių aliejus

Rengimas

Pirma, paruošime baklažanus. Norėdami tai padaryti, mes supjaustome jį išilgai ir padarysime pjūvius išilgai ir skersai, kad galėtume lengvai pašalinti mėsą. Dedame juos į kepimo skardą su riebalais nelaidžiu popieriumi, įberiame truputį druskos ir gerą šlakelį alyvuogių aliejaus ir kepame orkaitėje pusvalandį 180 ° C temperatūroje.

Kol baklažanai verda orkaitėje, pagaminsime paminkštinimas. Norėdami pradėti, mes supjaustysime svogūną, pipirus ir pomidorą mažais kubeliais.

Vėliau mes tai padėsime brakonierius keptuvėje ant vidutinės ugnies laikantis šios tvarkos, svogūnas, pipirai ir, galiausiai, pomidoras. Kai pamatysime, kad viskas išeikvota, pridėsime faršą ir gerai išmaišysime.

Gaminsime, kol mėsa pakeis spalvą. Iki to laiko baklažanai jau bus išvirę, taigi mes pašalinsime mėsą ir įdėsime ją į įdarą iš keptuvės.

Mes pavirsime dar keletą minučių, kol pamatysime, kad viskas gerai integruota, ir mes užpildysime baklažanus. Tada ant viršaus uždėsime sūrio ir Kepsime maždaug 5 minutes 180 ° C temperatūros orkaitėje.

Daugiau informacijos - Vištienos įdaryti baklažanai grybų padaže

Daugiau informacijos apie receptą