Visiems tiems, kurie kenčia nuo padidėjusio cholesterolio kiekio, šiandien siūloma paruošti apetiškus cukinijų cukinijų kroketus, kuriais galėsite mėgautis kaip karštą užkandį, arba kartu su patiekalais, kuriuose yra vištienos ar žuvies filė, kepta orkaitėje.
Sudėtis:
1/2 kilogramo cukinijos cukinijos (tarkuotos)
1 Cebolla
1 zanahoria
maltas česnakas, pagal skonį
kapotų petražolių, pagal skonį
maltų kmynų, žiupsnelis
Druska, žiupsnelis
džiūvėsėlių, reikalingo kiekio
paprastas aliejus, reikalingas kiekis
Paruošimo būdas:
Perdirbkite svogūną ir morką ir suberkite šiuos ingredientus į dubenį, pagal skonį įberkite česnako ir smulkintų petražolių, tarkuotą cukiniją, 3 šaukštus džiūvėsėlių, pagardinkite druska ir žiupsneliu maltų kmynų. Tada gerai sumaišykite visus ingredientus ir padarykite kroketus.
Kiekvieną iš kroketų aptepkite džiūvėsėliuose ir padėkite į šalį. Į puodą ar keptuvę suberkite aliejų, o kai jis bus karštas, išdėstykite kroketus ir apkepkite juos iš abiejų pusių. Kai pašalinsite juos iš virimo, kelias minutes nusausinkite inde, padengtame absorbuojančiu popieriumi, ir tada galėsite juos patiekti.