Atėjus vasarai, yra tokių, kurie virtus maisto produktus nustumia į antrą planą ir sumažina ankštinių augalų vartojimą. Tai ryžių salotos, avinžirniai o krapai suteikia mums alternatyvą tradiciniams patiekalams, pateikdami save kaip neformalesnį ir šviežesnį pasiūlymą.
Tai nėra greitas receptas; rudieji ryžiai virti trunka apie 40 minučių. Tačiau jūs neturite jo paruošti tą pačią dieną, kai ketinate patiekti; galima laikyti šaldytuve a sandarus konteineris Vieną dieną kitai. Ir jums net nereikia virti avinžirnių, kad juos paruoštumėte; galime traukti konservus.
- 1 puodelis virtų avinžirnių
- 1 puodelis virtų rudųjų ryžių
- 2 šaukštai šviežių krapų, sumalti
- ¼ puodelio ožragės ar ožragės daigai
- 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 2 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- 2 šaukšteliai klevų sirupo
- Sal
- Išvirus rudiesiems ryžiams ir avinžirniams, sumaišome su krapais susmulkintus ir daigus ir įdėkite mišinį į šaltinį ar lėkštes, kur mes jį patieksime.
- Mažame dubenėlyje paruošiame padažą, išplakdami aliejų su Dižono garstyčiomis ir klevų sirupu. Įberiame žiupsnelį druskos (pagal skonį).
- Mes rengiame salotas ryžių ir gerai išmaišykite. Jei reikia, išbandome ir ištaisome druskos tašką.
- Mes patiekiame kambario temperatūroje arba rezervuojame sandariame inde šaldytuve.