Namuose turime įprotį paruoškite ryžių savaitgaliuiAr taip yra ir jūsų namuose? Mes taip pat paruošiame dvigubą racioną normaliomis aplinkybėmis, kad pietūs pirmadienį ar antradienį būtų išspręsti. Taigi mes darėme su šiais ryžiais su kalmarais ir žirniais net ir išskirtinėmis aplinkybėmis.
Šių ryžių paruošimas nesukelia jokių komplikacijų. Jums reikės tik šiek tiek svogūno, kai kurių sušalęs kalmaras ir keletas žirnių. Jei turite žuvies sultinio, ryžiai įgis skonio; bet jei ne, visada galite ištirpinti sultinio tabletę vandenyje.
Namie mums patinka ryžiai šiek tiek sriubos, todėl įpilame šiek tiek daugiau vandens nei įprasta. Tokiu būdu vengiant nereikia vengti to atidžiai. Bet jei norite, kad ryžiai būtų laisvesni, tiesiog sumažinkite vandens kiekį iki dviejų su puse puodelio ryžių. Leiskimės į darbą?
Receptas
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 raudonas svogūnas, sumaltas
- 1 žalios itališkos paprikos, susmulkintos
- ⅓ raudona paprika, susmulkinta
- Druska ir pipirai
- 400 g. kalmarai, kapoti
- ½ šaukštelio pomidorų pastos
- 1 puodelis ryžių
- 1 žiupsnelis dažų paelijoms
- 3 puodeliai karšto žuvies sultinio
- ½ puodelio žirnių
- Puode įkaitiname aliejų ir patroškinkite svogūną 5 minučių
- Po, suberkite pipirus, pagardinkite ir kepkite, kol visos daržovės suminkštės.
- Tada pridėti kalmarų ir troškinti, kol pasikeis spalva.
- Įpilkite pomidorų, ryžių ir maistinių dažų bei gerai išmaišykite.
- Tada supilkite daržovių sultinį užvirkite ir kepkite ryžius ant vidutinio stiprumo ugnies su dangčiu 6 minutes.
- Vėliau sumažiname ugnį ir dar paverdame 8 minutes, palaikydami virimą be dangčio. Tada dedame žirnius ir virkite dar minutes minutes.
- Mes išjungiame ugnį ir leidžiame ryžius poilsis 5 minutes, uždengdami jį švaria šluoste.
- Ryžius su kalmarais ir žirneliais patiekiame karštus.
Labai ačiū už šį super receptą. Iš tiesų tai labai paprasta, bet rezultatas buvo geriausias: skanu.
Mano žmona rado pačius turtingiausius ryžius, kokius tik yra ragavusi. 👏👏👏👏👏👏