Aš nežinau apie tave, bet ryžius aš dažniausiai verdu savaitgalį. Taip pat stengiuosi pagaminti dvigubą porciją, kad tą dieną šaldytuve manęs lauktų puikus patiekalas, kai noras ir laikas mūsų nekviečia virti. Rytai ryžiai su menkėmis krevetės yra viena iš mano mėgstamiausių, rankos nuleistos.
Ryžiai leidžia mums pasinaudoti ingredientais, kuriuos turime šaldytuve ir kuriuos turime suvartoti greitai. Keletas smulkintų daržovių, kai kurie menkių ir šaldytų krevečių likučiai tampa sultingu ryžių priedu, kuriam, žinoma, netrūks skonio. Jei taip pat galite paruošti naminį žuvies sultinį ... receptas bus 10.
Ryžiai su menkėmis ir krevetėmis
Ryžiai su menkėmis ir krevetėmis yra labai paguodžiantis ir lengvai paruošiamas patiekalas. Idealus patiekalas, kurį galima paruošti savaitgalį ir iš kurio galima sutaupyti keletą valgomų porcijų per savaitę.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 nedidelis svogūnas, sumaltas
- 1 česnako skiltelė, malta
- ⅓ raudona paprika, susmulkinta
- 250 g. nudruskinta menkė
- 16 krevečių
- ½ stiklinės baltojo vyno
- 360 g. ryžių
- Žuvienė
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
- Į žemą puodą dedame alyvų aliejaus lašinuką ir patroškinkite svogūną 5 minučių
- Kai svogūnas keičia spalvą, įdedame pipirų česnako ir kepkite, kol suminkštės.
- Tada suberiame menkę ir krevetes ir verdame vidutiniškai aukštoje temperatūroje iki krevetės tampa rausvos.
- Pilame baltąjį vyną ir virkite, kol išgaruos alkoholis.
- Įdedame ryžius, Mes suteikiame keletą posūkių, tada supilame žuvies sultinį (2,5 karto didesnį už ryžių tūrį).
- Mes laukiame, kol jis užvirs, o tada sumažiname ugnį (kad išlaikytų minkštą virimą) ir verdame 20 min arba kol ryžiai bus paruošti nemaišant.
- Leiskite jam pailsėti 2 minutes, uždengdami troškinį švaria šluoste ir patiekite ryžius su menkėmis.