Sriubiniai ryžiai su moliuskais, tradicinis motinos ir močiutės receptas

Tokia šaukšto lėkštė vis tiek yra gera ryžiai su moliuskais. Ryžiai yra vienas iš mano mėgstamiausių ingredientų, nes juos labai lengva paruošti. Tiek mano mama, tiek mano močiutė iš šio produkto gamina skanius troškinius, kurie mano rankose atsirado kaip šis nuostabus receptas.

La moliuskai tai maistas turtingas geležies nuo 100 g. šio maisto yra 14 mg. geležies, todėl šis patiekalas labai rekomenduojamas žmonėms, turintiems geležies stokos anemiją (geležies trūkumas organizme).

Ingridientai

• 2 česnako skiltelės.
• 1 svogūnas.
• 1 žalieji pipirai
• 1 pomidoras.
• Alyvuogių aliejaus druska.
• 1/2 kilogramo moliuskų.
• Vanduo.
• Ryžiai.

Rengimas

Norėdami paruošti šį ryžių su moliuskais receptą, pirmiausia turime padaryti verdamas moliuskus. Norėdami tai padaryti, mes įdėsime juos į mažą puodą, į kurį įpilsime šiek tiek vandens, neuždengdami, ir mes juos uždengsime, kol pamatysime, kad visi jie atsidarė garais.

Kol tai daroma, eikime labai gerai susmulkinant daržoves gaminti padažą. Visų pirma, jie yra labai maži ir tada nepraeina per maišytuvą, nors jei kramtant nemėgstate nieko rasti ir turite mažų vaikų, kurie taip pat nieko nenutinka, galite tai įveikti.

Už maišant pakepintiĮ keptuvę pirmiausia įdėkite česnako skilteles. Kai šie bus beveik auksiniai, įpilkite svogūno, tada pipirų ir galiausiai pomidorų. Kai viskas bus užklupta, pridėsime ryžiai ir mes truputį išmaišysime, kad iš daržovių paimtų šiek tiek skonio.

Tada mes mesti Vanduo Atsižvelgiant į tai, kiek ryžių mes įdėjome, norime ryžių sriubos, tai bus 2 puodeliai ir po 1/2 puodelio ryžių. Be to, mes pridėsime druskos ir įdėsime moliuskus, kad kepdami ryžiai būtų skonio.

Ryžių virimo laikas yra maždaug 20 minučių maždaug tuo metu, kai ryžiai yra minkšti. Tikiuosi, kad jums patinka šie ryžiai su moliuskais.

Daugiau informacijos - Zarzuela jūros gėrybės

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 20 minučių

Maisto gaminimo metas 20 minučių

Bendras laikas 40 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 358