Ingridientai:
1 kg. Iš gana mažų ungurių,
½ litro acto,
½ litro aliejaus (liks),
Miltai ant plokštelės,
2 česnako skiltelės, sumaltos
2 šaukštai kapotų petražolių,
Druskos ir pipirų.
Paruošimo būdas:
Įdėkite ungurį į marinatą mažiausiai 4 valandoms su actu. Nuimkite jį švaria šluoste ir labai gerai nusausinkite.
Supjaustykite gabalėliais ir tada perpilkite juos per miltus, kad galiausiai apkeptų.