Vištienos kukulys padaže su bulvių koše

Daugybę kartų mačiau mėsos pyrago receptą daugelyje meniu, bet tikrai nežinojau, kas tai gali būti. Žodis, panašus į a didelis mėsos kukulys, bet tai atrodė kiek perdėta, na, tada aš pradėjau dirbti ir sužinojau apie tą receptą, kuris man taip patiko, kad jį pagaminau.

Dėl šios priežasties aš tai pristatau jums šiandien, kad jums tai patiktų taip pat, kaip man. Yra labai paprastas ir greitas receptasBe to, jūs nenorite jų padaryti didelių, turėsite labai turtingą jų masę naminiai mėsos kukuliai, puikiai tinka mažiesiems.

Ingridientai

• 2 vištienos krūtinėlės.
• 4 skiltelės česnako
• 1 pomidoras.
• 1 paprika.
• 1 svogūnas.
• 2 griežinėliai supjaustytos duonos.
• Šiek tiek pieno.
• Sal
• Petražolės.
• Raudonėlis.
• Duonos trupiniai.
• Alyvuogių aliejus

Procesas

Pirmiausia turėsime supjaustykite vištienos krūtinėles peiliuarba taip pat paprašykite mėsininko nupjauti mums arba supjaustykite jį su mašina.

Į dubenį įdėsime dvi duonos riekeles, kurią mirkysime su trupučiu pieno. Tai yra tam, kad mėsos pyragas būtų minkštesnis.

Tada mes papildome bol, maltą krūtinėlę, 2 skilteles česnako, taip pat maltą, druską, raudonėlį, petražoles ir šlakelį alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišome, kol gausime kompaktišką tešlą, jei reikia, įdėsime šiek tiek džiūvėsėlių. Leiskite keletą minučių pastovėti, kad skoniai susietų.

Tuo tarpu mes tai darysime Salsa. Norėdami tai padaryti, mes supjaustysime visas daržoves į nelygius gabalėlius, nesvarbu, nes jie bus susmulkinti. Pagaminsime padažą su daržovėmis ir tada viską sutrupinsime.

Valio rutuliukai su tešla kuriuos buvome gaminę anksčiau ir kepame juos iš abiejų pusių kartenėje. Ugnis turi būti minkšta, kitaip mėsos pyragas prarastų savo formą.

Kai juos padarysime, tai paliksime nusausinkite ant sugeriančio popieriaus. Tokiu būdu pašaliname aliejaus perteklių iš kepimo.

Galiausiai padažą įmesime į didelę keptuvę, o kai jis pirmą kartą užvirs, įdėsime mėsos pyragą ir leiskime jiems virti 15-20 minutos.

Daugiau informacijos - Vištienos kukuliai, skirti visai šeimai, įskaitant mažuosius

Daugiau informacijos apie receptą