Mėsos kukuliai padaže

Sveiki visi! Kaip jūs, vaikinai, pravažiavote tiltą? Tikiuosi, kad labai gerai, nors visada nutinka tas pats, kad geras dalykas greitai baigiasi ... Kaip man nutiko su šiais mėsos kukuliais padaže, kurių nedrįsau pagaminti, buvau įstrigęs tame recepte, kurį jums pasakiau prieš kažkiek laiko razinų padažas ir karamelizuotas svogūnas, bet galiausiai išdrįsau. Ir jie skrido.

Man labiausiai patiko tai, kad namuose tik mes su vyru mėgstame daržoves, likusieji net nenori jų matyti, išskyrus labai konkrečius receptus, tačiau dėl to nebuvo jokio skundo, o keptuvė buvo tuščia, kuri visada Tai yra geras ženklas mums, einantiems tarp krosnių. Sakė, eikime su receptu.

Sunkumo lygis: lengva

Paruošimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 30 minutės

Sudėtis:

• Faršas
• 1 žalia paprika
• 2 prinokę pomidorai
• 1 Cebolla
• Alyvuogių aliejus
• Sal
• Pipirai
• Alyvuogės (neprivaloma)

Parengimas:

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir supjaustykite svogūną, supjaustytą labai mažu. Tada dedame pipirus (aš supjaustau juostelėmis) ir kubeliais pjaustytus pomidorus. Mes leidžiame viskam virti ant silpnos ugnies ir kol formuojame mėsos kukulius.

Kai kurie žmonės juos gamina pridėdami džiūvėsėlių, kiaušinių ir kt. Aš jiems nieko nedarau, tik įberiu truputį druskos, gerai išmaišau ir gaminu rutuliukus. Jei keptuvėje esantis padažas yra paruoštas, įberkite druskos, pipirų ir mėsos kukulių bei virkite juos, kol jie taps šviesiai auksinio atspalvio, tada įpilkite vandens ir leiskite jam virti kartu, kol baigsis mėsos kukuliai ir padažas bus mūsų pačių skonis. Įpylus vandens, įpyliau ir alyvuogių, bet tai neprivaloma.

Kai reikia patiekti ...

Aš juos lydėjau su paprastomis salotomis, bet jei jie ketina valgyti vaikus, bus geresni rezultatai, jei jie kartu su bulvytėmis ar bulvių koše.

Recepto pasiūlymai:

• Jei norime sutirštinti padažą, galime pridėti šaukštą koncentruoto pomidoro.
• Tuo metu jo neturėjau, bet manau, kad lauro lapas jam labai tiktų.

Geriausias…

Šis receptas tinka „tupperware“. Šildyk ir voila!

Daugiau informacijos - Karamelizuotas svogūnų ir razinų padažas