Pagal šį receptą, kurį siūlau šiandien prieskoniais pagardinti avinžirniai su vyšniomis Keletas pasiteisinimų, kuriuos galime pateikti, kodėl nesimaitiname sveikai. Net laikas nėra geras pasiteisinimas, nes dėl virtų konservuotų avinžirnių paruošti šį receptą neužtruksite ilgiau nei 10 minučių.
Kaip naudinga turėti kelis stiklainius virtų daržovių sandėliuke. Ir būtent tai, kad su jais galime paruošti sveikus ir skanius patiekalus, tokius kaip šiandien gaminami avinžirniai. Jums tereikia pridėti keli prieskoniai prie avinžirnių, kad gautumėte pilno skonio patiekalą.
Česnako milteliai, paprika, kmynai, raudonėlis... Namuose naudojau įvairių prieskonių ir prieskonių mišinį, bet galite pasigaminti ir patys. Drįstu teigti, kad šiame recepte labai gerai galėtų pasiteisinti ir karis. Ar išdrįsi jį paruošti? Eikime žingsnis po žingsnio!
Receptas
- 1 skardinė konservuotų virtų avinžirnių (apie 400 g,)
- 2 dešimtys vyšninių pomidorų
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- ½ arbatinio šaukštelio česnako miltelių
- Žiupsnelis kmynų
- žiupsnelis raudonėlio
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
- Alyvuogių aliejus
- Išvirusius avinžirnius nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu, nusausinkite ir šiek tiek nusausinkite.
- Į keptuvę pilame šaukštą aliejaus ir įkaitiname.
- Kai aliejus įkaista, suberkite avinžirnius, vyšninius pomidorus ir prieskonius.
- Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies uždengę dangčiu 5 minutes, karts nuo karto pamaišydami avinžirnius.
- Prieskoninius avinžirnius su vyšniomis patiekite dviejuose dubenėliuose ir apšlakstykite trupučiu aliejaus.