Cukinijų kremas be bulvių, šiltas ir sotus patiekalas. Labai lengvas patiekalas su šaukštais, puikiai tinkantis vakarienei ar užkandžiui. Cukinijos idealiai tinka kremams ir tyrėms, tai pati populiariausia daržovė šiems patiekalams gaminti.
Cukiniją galime gaminti su kitomis daržovėmis, pasigaminti įvairių kremų, bet jei mėgstate jos skonį ir norite lengvesnės, tai labai tiks ši be bulvių. Kad suteiktų daugiau spalvos ir daugiau vitaminų, dažniausiai palieku šiek tiek odelės, tereikia gerai nuplauti daržoves ir išnaudoti odelę, kur ir nukeliauja visi jos vitaminai, kurie nulupus prarandami.
Cukinijų kremas be bulvių
Autorius: montse
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas cukinijos
- 1 Cebolla
- 3-4 sūriai
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Kad cukinijos kremas būtų be bulvių, pradėsime cukinijas labai gerai nuplauti, galime nuimti kai kurias odelės juosteles, kad neliktų viso, nes kartais būna labai šiurkštoka.
- Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Imame troškintuvą, kuriame verdame daržoves, dedame ant ugnies su pora šaukštų aliejaus, dedame susmulkintą svogūną, šiek tiek pakepiname.
- Cukinijas supjaustykite griežinėliais, sudėkite į keptuvę kartu su svogūnu.
- Įpilkite šiek tiek vandens, kad apsemtų daržoves. Leiskite virti, kol daržovės suminkštės. Įpusėjus kepimui suberkite sūrius. Jei norite, galite įdėti sultinio kubelio.
- Daržoves išimame ir dubenyje daržoves gerai sutriname, kol liks smulkus kremas. Perduodame atgal į puodą.
- Jei grietinėlė per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens, pabandykite sureguliuoti druską.
- Ir paruošta valgyti !!!