Artišoko omletas lengvas ir labai turtingas patiekalas. Tortilija mums visiems patinka ir ji visada išlaisvina iš problemų, kai nežinome, ką paruošti, ji yra labai universali, nes galime ją paruošti iš daugybės skirtingų ingredientų ir gaminti labai įvairias tortilijas.
Jei mėgstate maitintis sveikai, tortilija yra geras ir paprastas variantas., paruoštas su daržovėmis, yra puikus, kaip kad šiandien, aš siūlau jums artišokų omletą. Labai gerai !!!
Artišokų omletas
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Plato
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 artišokai
- 4 kiaušiniai
- Citrina
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti artišokų omletą, pirmiausia reikia nuvalyti artišokus, nupjausime stiebą ir pašalinsime pirmuosius lapus, kurie yra sunkiausi, kol pasieksime švelniausius lapus.
- Įdėsime dubenį su vandeniu ir citrinos sultimis, o artišokus paliksime švarius, kad jie neoksiduotų, kai visi artišokai bus švarūs, supjaustysime juos plonais griežinėliais.
- Į keptuvę dedame du šaukštus aliejaus, dedame artišokus.
- Keptuvę uždėsime ant vidutinės ugnies ir uždengsime, kad jos būtų daromos po truputį.
- Būdami dubenyje, įdėsime 4 kiaušinius ir išplakime juos.
- Kai artišokai gerai paruduos, išimkite juos iš keptuvės, gerai nusausinkite su aliejumi, padėkite juos į lėkštę su virtuvės popieriaus lakštu, kad visas aliejus nutekėtų, ir suberkite juos su kiaušiniais ir trupučiu druskos. gerai sumaišome, kad visi ingredientai būtų gerai integruoti
- Į keptuvę dedame aliejaus srovę ir supilame visą mišinį į keptuvę, kad padarytume omletą.
- Nustojame gaminti, kai pamatome, kad varškės omletas yra šalia, apsisukame ir leidžiame jam baigti gaminti pagal savo skonį.
- Paruošta valgyti, skanu !!!