Žuvis su česnakinėmis krevetėmis, paprastas ir greitas desertas, tai taip pat skanus patiekalas !!! Yra daug žuvies paruošimo būdų, tačiau viskas, kas daroma, visada yra gerai.
Paprasčiausias būdas tai padaryti ant grotelių, nors ir šiek tiek nuobodu, tačiau jei jį lydėsime su kai kuriomis česnakinėmis krevetėmis, turėsime pilną patiekalą su daugybe skonio.
Žuvis ir krevetės su česnaku
Autorius: montse
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 8 žuvies filė be kaulų
- 150 gr. krevetes
- 2-3 česnako skiltelės
- Petražolės
- 1 nedidelė stiklinė alyvuogių aliejaus
- 1 aitrioji paprika
- Sal
Rengimas
- Norėdami paruošti žuvį su česnakinėmis krevetėmis, pradėsime nuo krevečių paruošimo.
- Petražoles nuplauname, česnaką susmulkiname, dedame į stiklinę su aliejumi ir sutriname.
- Dedame keptuvę su šaukštu aliejaus, dedame nuluptas krevetes, jas pakepiname. Kai jie praranda vandenį, įpilame kelis šaukštus paruošto česnako ir petražolių padažo, jei mėgstame aštrų tašką, dedame aitriosios paprikos. Leiskite jam virti, kol krevetės bus paruoštos. Įpilkite šiek tiek druskos. Išjungiame ir rezervuojame
- Padažo kiekis jums patiks.
- Mes pasūdome žuvies filė, toje pačioje keptuvėje su šaukštu aliejaus, žuvį po porą minučių iš abiejų pusių kepame ant stiprios ugnies, o išorėje - rudą.
- Įdėkite česnakines krevetes ant žuvies. Mes leidžiame jam baigti keletą minučių. Jei norite, galite pridėti daugiau prieskonių.
- Ir jis bus paruoštas tarnauti. Jei turite likusio aliejaus, česnako ir petražolių padažo, laikykite jį stikliniame indelyje šaldytuve, todėl turėsite padažo kitam patiekalui. Jis porą savaičių bus laikomas šaldytuve.