Šiandien aš jums pateikiu vieno mėgstamiausio maisto receptą: žirnius su kiaušiniu. Šiomis pusmečio dienomis ji yra turtinga, sveika ir labai apetiška. Aš mėgstu žirnius visuose patiekaluose ir sužinojau keletą jų savybių:
- Tai suteikia didelį kiekį tirpių skaidulų, kurios padeda tinkamai veikti mūsų virškinimo sistemą.
- Jis bendradarbiauja geriau įsisavindamas maistą, kontroliuodamas cholesterolio kiekį ir vengdamas nedidelio cukrų pasisavinimo.
- Juose gausu mineralų, tokių kaip magnis ar kalis, kurie rūpinsis tinkamu mūsų nervų sistemos veikimu, taip pat kalcio, kuris rūpinsis mūsų kaulais ir dantimis.
- Jie skirti svorio metimo dietoms, nes ankštiniuose augaluose yra mažai kalorijų
O dabar, kai visa tai žinote, ar jums patinka žirniai šiandienai?
Žirniai su kiaušiniu
Turtinga ankštinių daržovių lėkštė, turinti daugybę sveikų savybių: žirniai su kiaušiniu.
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Ankštiniai
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kg žirnių
- 4 kiaušiniai
- 150 gramų kumpio kubeliais
- 5 skiltelės česnako
- ½ svogūno
- 1 žalia paprika
- Duonos gabalėlis
- Juodieji pipirai
- Saldžioji paprika
- Alyvuogių aliejus
- Druska (žiupsnelis)
- Pusantro litro vandens
Rengimas
- Imame puodą ir į jį pilame alyvuogių aliejaus srovę, o kai labai karšta, įpilame gabalėlis duonos. Mes leidome šiek tiek kepti ir padėjome jį į dubenį sutrinkite jį kartu su dviem česnako skiltelėmis (atidedame vėliau).
- Į tą patį puodą ir su tuo pačiu aliejumi, mes kepame tris gabalėlius česnako, pusę svogūno plonais griežinėliais, į dvi ar tris dalis supjaustytus žaliuosius pipirus ir kumpio kaladėles. Kai viskas yra daugiau ar mažiau kepta, mesime žirnius, arbatinis šaukštelis saldžios paprikos, šiek tiek juodųjų pipirų (pagal skonį) ir žiupsnelis druskos. Mes taip pat pridedame duonos ir likusio česnako sutrinta kad mes viską atskirėme ir pašalinome. Kai viskas bus gerai sumaišyta ir skoniai pilame vandenį.
- Mes leidome virti pusvalandį ant vidutinės ugnies.
- Kai yra 5 minutės ugniai išjungti, Į puodą dedame 4 kiaušinius ir mes jiems leidome brakonieriauti.
- Ir paruošta valgyti!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 395