Žirniai Jie yra puikus šaltinis, kai neturite daug laiko gaminti. Jie užtrunka mažai laiko ir gali būti patiekiami su beveik bet kuo. Vienas iš mano mėgstamiausių gaminių, kurių pagrindinis veikėjas yra šis ingredientas, yra tas, kurį šiandien jums siūlau: žirniai su bulvėmis ir troškintomis daržovėmis bei kumpiu.
Tai nėra pats greičiausias patiekalas, kurį galite paruošti su žirneliais, bet ir užtruksite ne ilgiau nei pusvalandį. O mainais už tą pusvalandį mėgausitės a labai skanus ir sveikas patiekalas. Nes taip, kaip rodo šis pasiūlymas, abu dalykai yra suderinami.
Jei norite jį įtraukti į vegetarišką mitybą, turėsite apsieiti tik be kumpio taco, kurį pridėjau prie troškinto svogūno ir paprikos. Ir, žinoma, jei norite, kad jis būtų veganiškas ir jame nebūtų gyvūninės kilmės produktų, virtą kiaušinį taip pat pašalinkite. Išdrįsk jį paruošti!
Receptas
- 1 Cebolla
- ½ raudonųjų pipirų
- 70g kumpio tacos
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Sal
- čili
- 2 puodeliai žirnių
- 2 virtos bulvės
- 1-2 virti kiaušiniai
- Svogūną ir pipirus supjaustykite julienne juostelėmis ir kepame keptuvėje su trimis šaukštais aliejaus, žiupsneliu druskos ir pipirų, 10 min.
- Tuo tarpu puode su daug sūdyto vandens verdame žirnius iki konkurso.
- Po 10 minučių Į keptuvę sudėkite kumpio kubelius. ir viską pakepinti dar 5 minutes.
- Kai žirniai suminkštės, mes juos nusausiname ir įdedame juos į fontaną.
- Po prie šaltinio pridedame bulvę o virtą kiaušinį nulupti ir susmulkinti.
- Galiausiai dedame troškintas daržoves ir kumpį.
- Sumaišome ir skanaujame žirnelius su bulvėmis ir troškintomis šiltomis daržovėmis bei kumpiu.