Jei ieškote receptų su daržovėmis, kuriuos galite įtraukti į savo dienos racioną, tai gali būti gera alternatyva. Šiandienos brokoliai ir žaliosios pupelės maišomi greita ir lengva ir traškios tekstūros, kai daržovės yra al dente.
Tai labai maistingas patiekalas, į kurį įdėjome svogūno ir padažo, kad suteiktume daugiau skonio. Kaip visada galite padaryti skirtingas to versijas išmaišykite keptas pupeles ir brokolius. Kaip? Įtraukite bulves ar naminį pomidorų padažą, kad „apgautumėte“ visus tuos daržovių priešus. Tavo rankoje tai lieka.
Žaliosios pupelės ir brokoliai maišomi
Šis troškintas žaliųjų pupelių ir brokolių patiekalas yra gera alternatyva ieškantiems sveikų ir lengvų receptų su daržovėmis.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g. žaliosios pupelės
- 100 g. brokolių žiedai
- 1 nedidelis svogūnas, sumaltas
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
- 3 šaukštai sojos padažo
- 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus
Rengimas
- Puode su dideliu kiekiu verdančio vandens verdame šparagines pupeles o brokoliai žydi 2 minutes. Iškart po to mes juos įdėjome į dubenį su lediniu vandeniu.
- Keptuvėje įkaitiname kelis šaukštus alyvuogių aliejaus. Patroškinkite svogūną 4-5 minutes, kol pradės minkštėti ir nusidažyti.
- Mes įtraukiame pupeles žalumynų ir brokolių ir patroškinkite mišinį 2 minutes.
- Mes paruošiame sofrito. Norėdami tai padaryti, mes kepame česnaką keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Prieš jiems įgaunant spalvą, įpilame cukraus ir leidžiame jiems paruduoti. Už ugnies dedame sojas ir sumaišome.
- Mes patiekiame daržoves su padažu.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 75
Tai skanu ir labai maistinga