Savaitgalį pradėjome nuo šokoladinio deserto paruošimo. Mes nenorime, kad jūs atsisakytumėte savo sveikų įpročių, tačiau taip, mes norime, kad jūs pateiktumėte mielą pasiūlymą, kaip pasilepinti. Šis tortas šokolado ir karamelės, tai gana pagunda; kepti tai yra malonumas.
Aromatas, kuris supa virtuvę, kai ruošiamas šis pyragas trapios tešlos pagrindas yra nenugalimas. Tai be jokios abejonės padidina norą kąsti. Šokoladas yra pagrindinis ingredientas, tačiau karamelė suteikia jam ypatingą skonį; Galite jį įtraukti ar ne, aš palieku tai jūsų pasirinkimui. Ar išdrįsi išbandyti? Jei mėgstate šokoladą, nedvejodami duokite tortą sausainiai, šokoladas ir mokos.
- 1 trapios tešlos lapas
- 75 g. Juodasis šokoladas
- 50 ml skysto kremo (35% mg)
- 2 šaukštai nenugriebto pieno
- 7 g. sviesto
- 1 kiaušinis
- 4–5 irisiniai saldainiai
- Trupinių tešlą dedame ant a nelipnus pelėsis su nuimamu dugnu. Tešla turi būti labai šalta.
- Lengvai spaudžiame tešlą iš šonų, kad ją sureguliuotumėte, ir apveskite kraštus, kad pašalintumėte tešlos perteklių. Toliau šakute įsmeigiame pagrindą.
- Dedame pergamentinį popierių ant tešlos ir užpildykite ertmę avinžirniais.
- Mes paimame į orkaitę, pašildoma iki 180ºC, 15 minučių arba tol, kol kraštai ims ruduoti. Taigi, išimame pagrindą iš orkaitės, išimame avinžirnius ir leidžiame jiems atvėsti.
- Norėdami paruošti įdarą, pakaitiname sviestą, grietinėlės ir pieno puode.
- Mes dedame į dubenį kapoto šokolado ir užpilkite puodo turinį. Leidome minutei pailsėti, o tada maišome, kad baigtume tirpdyti. Mes leidome jam nusiraminti.
- Dedame kiaušinį lengvai sumušti ir maišyti, kol įstrigs.
- Ant vėjingos tešlos mes paskirstome saldainius. Po to, pilame įdarą.
- Kepkite 15-20 minučių ir leisk jam nusiraminti ant stalviršio. Vėliau uždengiame fim popieriumi ir dedame į šaldytuvą 2 valandoms.
- Patiekiame su kai kuriais karamelės gabalėlių kaip ornamentu.