A šalta melionų sriuba su kumpiu, lengvas ir naujas starteris, a sveika vasaros lėkštė vaisių
Melionas yra labai geras vaisius ir puikiai tinka karštoms dienoms, nes jame yra daug vandens, daug vitaminų ir mažai kalorijų. Norint pagaminti šį receptą, geriau būti prinokusiam, todėl saldus melionas ir kiti skoniai yra geras derinys.
Šaltoji melionų sriuba su kumpiu
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- ½ kilogramo meliono
- 5 šaukštai skysto kremo
- Truputis muskato ar juodųjų pipirų
- Truputis druskos
- Vytintos kumpio drožlės
- Alyvuogių aliejus (nebūtina)
- Baltas vermutas (nebūtina)
Rengimas
- Melioną suskaldome ir pašaliname sėklas, samteliu ar šaukšteliu išimame kelis rutuliukus ir rezervuojame.
- Supjaustykite likusį melioną gabalėliais ir suberkite jį į dubenį su grietinėle, žiupsneliu muskato ar pipirų, jei norite, ir trupučiu druskos.
- Viską sutraiškysime, jei mums patiks smulkesnis kremas, perleisime per kinus. Paragausime su druska ir paliksime savo skonį.
- Paliksime šaldytuve porai valandų arba kol ateis laikas patiekti, jis turi būti labai šaltas.
- Eidami jo paruošti, paimame kelias taures arba į stiklines ir įdėsime keletą meliono kamuoliukų, kuriuos rezervavome.
- Padengiame labai kietu kremu ir, jei norite, ant viršaus uždėsime keletą kumpio juostelių, šiek tiek meliono rutuliuko ir aliejaus.
- Jei norite sriubai suteikti daugiau skonio ir nėra vaikų, galite įdėti kelis šaukštus baltojo vermuto, jis yra puikus ir suteikia dar vieną skonį.
- Protingas !!!