몸을 녹이는 감자와 브로콜리 스튜

우리는 몇 주를 보냈습니다! 시간은 우리에게 북쪽에서 휴전을 주지 않습니다. 집에 가서 옷을 갈아입고 집에 가는 것만 생각한다. 핫 플레이트 그녀를 따뜻하게 해주세요. 이런 요리 감자와 브로콜리 스튜 오늘 저는 여러분이 준비하도록 격려합니다.

아주 간단한 스튜입니다. 일반적인 재료 목록. 감자와 브로콜리 외에도 양파, 피망, 마늘, 토마토, 야채 국물 및 일부 향신료가 포함됩니다. 브로콜리가 없나요? 로마네스코, 콜리플라워 또는 녹두를 사용하고 같은 방식으로 스튜를 요리할 수 있습니다.

강황과 카레 이 감자 스튜의 맛을 평가하기 위해 선택한 향신료입니다. 예, 언젠가는 파프리카를 포기했습니다. 시도해보고 싶지 않으신가요? 배급을 두 배로 하면 이틀분의 점심이나 저녁을 준비할 수 있습니다.

조리법

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몸을 녹이는 감자와 브로콜리 스튜

이 감자와 브로콜리 스튜는 겨울에 집에 돌아왔을 때 몸을 녹이기에 안성맞춤입니다. 그리고 준비하기가 매우 쉽습니다.

저자 : 마리아

레시피 유형 : 야채

서빙 : 4

준비 시간 :  5 m

요리 시간:  30 m

총 시간:  35 m

재료

• 오일 3 큰술
• 다진 양파 1 개
• 다진 녹색 피망 1 개
• 다진 마늘 3 쪽
• 작은 꽃에 브로콜리 1 개
• 다진 감자 3개
• 토마토 페이스트 1 큰술
• 카레 ½ 작은 술
• 심황 꼬집음
• 후추 한 꼬집
• 소금 꼬집음
• 야채 국물

준비하기

1. 우리는 냄비에 기름을 데우고 양파와 후추를 볶다 5 분 동안.
2. 후에, 마늘과 브로콜리를 넣고 XNUMX분 더 요리합니다.
3. 감자, 토마토, 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
4. 직후, 우리는 국물을 부어 야채가 충분히 덮일 때까지 열을 올려 끓입니다.
5. 끓기 시작하면 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 우리는 15분을 요리합니다.
6. 시간이 지나면 감자가 익었는지 확인합니다. 그렇다면, 몇 분 동안 그대로 두십시오 그리고 우리는 봉사합니다.
7. 우리는 뜨거운 감자와 브로콜리 캐서롤 파이핑을 즐겼습니다.

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