오늘 저는 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나 인 완두콩과 완두콩 요리법을 알려 드리겠습니다. 이 하프 타임에는 풍부하고 건강하며 매우 맛있습니다. 나는 모든 종류의 요리에서 완두콩을 좋아하고 그 속성 중 일부를 발견했습니다.
- 그것은 우리의 소화 시스템의 적절한 기능에 도움이되는 다량의 수용성 섬유질을 제공합니다.
- 콜레스테롤을 조절하고 설탕의 약간의 흡수를 피함으로써 음식의 더 나은 흡수를 위해 협력합니다.
- 그들은 마그네슘이나 칼륨과 같은 미네랄이 풍부하여 우리 신경계의 적절한 기능을 담당 할뿐만 아니라 뼈와 치아를 관리하는 칼슘도 있습니다.
- 그들은 저지방 콩과 식물이기 때문에 체중 감량 다이어트에 적합합니다. 칼로리
이제이 모든 것을 알았으니 오늘 완두콩을 좋아 하시나요?
반숙 계란 완두콩
건강에 좋은 다양한 특성을 지닌 풍부한 야채 요리 : 완두콩과 반숙 계란.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 콩과 식물
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 완두콩 1kg
- 4 달걀
- 큐브의 햄 150g
- 5 다진 마늘
- ½ 양파
- 1 피망
- 빵 조각
- 후추
- 달콤한 파프리카
- 올리브 기름
- 소금 (꼬집음)
- 물 반 리터
준비하기
- 우리는 냄비에 올리브 오일을 붓고 매우 뜨거울 때 빵 조각. 살짝 튀겨서 그릇에 담아서 마늘 XNUMX 쪽과 함께 으깬다 (나중까지 따로 보관).
- 의 같은 냄비와 같은 기름으로, 우리는 세 개의 마늘 조각, 반 양파를 얇게 썰고, 피망을 두세 조각으로 자르고 햄 블록을 볶습니다. 모든 것이 다소 튀겨지면 우리는 완두콩을 던져, 달콤한 파프리카 티스푼, 후추 약간 (맛), 소금 약간. 우리는 또한 추가합니다 빵과 나머지 마늘은 으깬다 우리는 모든 것을 분리하고 제거했습니다. 모든 것이 잘 섞이고 맛이 잘 어울릴 때 우리는 물을 부어.
- 우리는 요리하자 중불에서 XNUMX 분.
- 5 분 안에 불을 끄면 냄비에 계란 4 개를 넣습니다 그리고 우리는 그들이 밀렵되게 놔 두었습니다.
- 그리고 먹을 준비!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 395