오늘의 요리법은 모든 가정에서 사용되는 전형적인 요리법 중 하나입니다. 닭고기 나 쇠고기 등 고기가 조금 있고 감자가 있다면 고기와 함께 좋은 감자 스튜를 만들기 위해 조금 더 필요합니다. 그것들 중 하나라고 생각할 수 있습니다. 와일드 카드 레시피 엄마가 무엇을 먹을지 잘 모를 때하는 일입니다.
그래도 영양가가 높은 조리법이며 추운 날에 이상적입니다. 레시피를 남겨주세요!
고기와 감자 스튜
고기를 곁들인 감자 스튜는 하루 종일 더 많은 에너지를 섭취하고 추위가 심해지는 순간에 이상적입니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 요리
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 다진 쇠고기 400g
- 감자 1kg
- 당근 2
- 반 양파
- 반숙 토마토
- 반 녹색 피망
- 4 AJOS
- 150ml. 백포도주
- 450ml. 물의
- 100ml. 닭고기 국물
- 사프란
- 올리브 기름
- 남자 이름
준비하기
- 큰 냄비에 올리브 오일을 조금 넣어서 볶은 마늘, 양파, 토마토, 당근, 후추. 모든 것이 잘게 잘리고 잘게 잘릴 것입니다. 우리는 그것을 중불에 놓고 모든 것을 익 힙니다.
- 다음으로 다진 송아지 고기를 넣고 고열에 너무 단단하지 않도록 약간 갈색으로 두었습니다.
- 고기가 노릇 노릇 해지면 화이트 와인 반잔을 넣고 알코올이 증발하면 나머지 재료를 추가합니다. 타코로 자른 감자, 물, 사프란 티스푼, 맛을 내기위한 소금, 닭고기 육수.
- 냄비를 덮고 중불로 약 20-30 분, 감자가 부드러워 질 때까지. 자주 테스트하십시오.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 350
부자, 부자