'realfooder'운동은 완두콩을 유행으로 만들었습니다. XNUMX 년 전에 우리 중 많은 사람들이 이것들의 존재를 몰랐습니다. 콩 꼬투리 아시아에서 인기가 높았으며 현재 Mercadona 또는 Carrefur와 같은 대형 매장에서 판매하고 있습니다. 완두콩이 그토록 우리를 설득 한 것은 무엇입니까?
그것이 우리에게 제공하는 요리 가능성과 요리의 용이성은 그 성공과 많은 관련이 있습니다. 몇 분 동안 끓이면 충분합니다. 건강한 간식 시간 사이에 자신을 만족시킬 수 있습니다. 또한 우리가 오늘 제안하는 양파, 호박, 완두콩을 곁들인 쿠스쿠스와 같은 수많은 요리와 함께 제공 될 수도 있습니다.
식물성 단백질이 풍부, 탄수화물, 칼슘, 철, 인, 나트륨, 망간 및식이 섬유와 같은 미량 영양소, 완두콩은 건강한 선택입니다. 섬유질은 좋은 소화를 촉진하고 장의 이동을 개선하며 게실증과 같은 질병을 예방하는 것 외에도 간식으로 적합하게 만드는 포만감을주는 것입니다. 고려해야 할 또 다른 특징은 완두콩이 저칼로리 함량 제로 지방 함량은 체중 감량 다이어트에 좋은 옵션입니다.
그러나 중요한 것은 조리법으로 가자!
양파, 호박, 완두콩을 곁들인 쿠스쿠스
오늘 우리는 네트워크에 혁명을 일으킨 간식 인 완두콩으로 레시피를 준비합니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 다진 적 양파 1 개
- 잘게 썬 흰 양파 ½ 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 다진 붉은 피망 ½
- 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 ½ 애호박
- 다진 대추 5 개
- 소수의 건포도
- 200g 냉동 완두콩
- 쿠스쿠스 1 컵
- 다진 아보카도 ½
- 남자 이름
- 후추
- 말린 파슬리
- 엑스트라 버진 올리브 오일
준비하기
- 양파를 데 친다 큰 프라이팬에 기름을 뿌립니다.
- 양파가 부드러 우면 고추를 넣다 XNUMX 분 더 익혀주세요. 호박을 넣고 부드러워 질 때까지 중불로 계속 요리합니다.
- 그런 다음, 우리는 날짜를 통합합니다 그리고 건포도. 몇 분 더 섞고 요리하십시오.
- 동시에 우리는 완두콩을 요리합니다 제조업체의 지침을 따릅니다. 이 경우 물이 다시 끓으면 3 ~ 5 분 동안 다량의 소금물에 익 힙니다. 시간이 지나면 물기를 빼고 선반에 넣고 팬에 추가합니다.
- 이제 쿠스쿠스를 요리합시다 제조업체의 지침을 따릅니다. 다 끝나면 기름 몇 방울, 파슬리, 후추를 조금 넣고 포크로 곡물을 풀어줍니다.
- 우리는 그릇에 쿠스쿠스를 제공하고 그 위에 야채와 아보카도를 올립니다.