성분 :
300g 오징어
라자냐 시트
버섯 150g
호박 1 개
파마산 80g
1 양파
1 마늘 정향
올리브 오일 1dl
베 샤멜 300ml
후추와 소금
정교함 :
야채를 껍질을 벗기고 채 썬다. 오징어를 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 기름으로 야채를 볶고 데친 후에 아기 오징어를 넣고 양념하십시오. 불에 몇 분간 두십시오.
다량의 소금물에 라자냐 시트를 요리합니다. 쟁반에 파스타 시트로 덮고 채우기가 끝날 때까지 채우기를 위에 올려 놓으십시오. 베 샤멜 소스로 덮고 치즈를 뿌립니다. 약 20 분간 굽고 서빙합니다.