이번 크리스마스에 집에서 가족과 친구를 받으면 해산물과 함께 해크 그들을 즐겁게하는 좋은 대안입니다. 물론 입맛과 예산에 따라 대합 조개, 조개, 새우, 홍합 외에 추가 할 수있는 평생 해산물 스튜입니다.
미리 준비 할 수있는 레시피로 마음의 평안을주고 집에 초대 한 사람들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 그들 모두는 결국 빵을 담 그게 될 것입니다. 이 스튜의 소스 낭비해서는 안됩니다. 시도하고 싶지 않습니까?
Marluza a la Marinera
오늘 우리가 제안하는 marluza a la marinera는 다음 크리스마스 메뉴를 완성하는 훌륭한 대안입니다. 필기 해!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 800g 하케 허리
- 400 gr. 홍합
- 새우 12 마리
- 중간 양파 1 개
- 1 마늘 정향
- 카이엔 고추 1 개
- 300 지 으깬 토마토
- 200ml. 생선 국물
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 밀가루
- 소금과 후추
준비하기
- 우리는 홍합을 잘 청소합니다 칼로 턱수염을 제거합니다.
- 올리브 오일을 배경으로 프라이팬에 새우를 볶다 색상이 변할 때까지 몇 분 정도 걸립니다. 그런 다음 꺼내서 예약합니다.
- 그런 다음 허리를 양념하다 대구 류와 밀가루. 우리는 각면을 XNUMX 분씩 같은 기름으로 갈색으로합니다. 꺼내 예약
- 같은 기름에 양파를 볶다, 마늘, 고추 10 분.
- 후 으깬 토마토를 넣으세요 전체를 10 분 동안 익 힙니다.
- 우리는 hake를 통합합니다 뜨거운 생선 국물과 홍합을 넣고 뚜껑을 덮고 홍합이 열릴 때까지 몇 분 동안 익 힙니다.
- 완료하려면 새우를 넣다 , 몇 분 동안 요리하고 제공하십시오.