플라멩코 스타일 달걀

La 전통 안달루시아 요리 그것은 요리법의 이름과 매우 일치하는 음식을 만드는 아주 좋고 풍부한 요리법을 가지고 있습니다. 예를 들어 플라멩코 계란을 준비하는 요리사에 따라 변형이 다른 이러한 플라멩코 계란은 휴에 보스 야채

그래서 오늘은 집에서 절대 놓칠 수없는 재료, 그래서 매우 유용한 요리이며 만들기 쉽습니다. 그것은 많은 에너지를 가진 맛있는 점심이나 소금 가치가있는 선술집이나 바에 강한 타파가 될 수 있습니다.

재료

• 양파 1 개 반.
• 고추 1 개.
• 마늘 2 쪽.
• 작은 토마토 3 개.
• 큰 감자 3 개.
• 초리 조 1 개.
• 올리브와 해바라기 기름.
• 염
• 파슬리.
• 달콤한 파프리카 1 작은 술.
• 물.

준비하기

먼저 잘게 썬 양파 작은 입방체에 마늘과 고추를 넣습니다. 또한 초리 조에서 피부를 제거하고 두껍게 얇게 자릅니다.

나중에 넓은 프라이팬 우리는 올리브 오일의 좋은 배경을 놓고 양파가 잘 줄어들도록 중간 약한 불로 볶습니다. 그런 다음 마늘을 넣고 10 분 정도 익 힙니다. 다음으로 고춧가루를 넣고 잘 저어주고 다시 10 분 동안 끓여서 가끔 저어줍니다.

나중에 우리는 강판 토마토 또는 아주 작은 입방체로 자르고 다른 한편으로는 빵집 방식으로 감자를 껍질을 벗기고 1cm 조각으로 자릅니다.

모든 야채가 거의 잘 익었 으면 얇은 초리 조 조각, 약간의 물에 녹인 파프리카의 티스푼과 맛을 묶기 위해 약간 저어줍니다. 또한 감자를 튀기고 약간의 소금을 넣습니다.

마지막으로, 우리는 계란을 튀길 것입니다 기름 두 손가락으로 작은 프라이팬에. 그것을 제공하기 위해 우리는 감자 층과 그 위에 소프 리토를 올려 놓고이 진미를 토핑 할 것입니다.

레시피에 대한 추가 정보

준비 시간 20 분

요리 시간 30 분

총 시간 50 분

서빙 당 킬로 칼로리 251