어머니가 저녁 식사를 위해 계란 두 개를 좋은 수제 토마토 소스 나는 세상에서 가장 행복한 소녀였습니다. 오늘 저는 아보카도와 같이 그 당시 시골 지역에서 찾기 어려웠던 몇 가지 재료를 통합하여 계속 그렇게합니다.
롯 으깬 계란 토마토와 아보카도를 사용하면 하루 중 언제라도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 특히 날씨가 식기 시작하면 더욱 그렇습니다. 우리는 양파, 후추, 치즈를 추가 할 수 있으며 접시에 향신료를 더할 수 있습니다. 감히 시도해 보시겠습니까? 그렇게하면 반복 할 것입니다.
토마토와 아보카도를 곁들인 스크램블 에그
토마토와 아보카도를 곁들인 달걀 프라이는 주말 아침, 저녁으로 제공 될 수 있습니다.
저자 : 메리
레시피 유형 : 본관
서빙 : 2-3
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 올리브 기름
- 다진 중간 크기 양파 1 개
- 조각으로 자른 ½ 큰 빨간 피망
- 다진 마늘 1 쪽
- 파프리카 1 티스푼
- 카이엔 칠리 2 개
- 600-700g. 껍질을 벗기고 다진 전체 토마토
- 강판 치즈 3 큰술
- 소금과 후추
- 3 달걀
- 슬라이스 아보카도 1 개
- 장식용 다진 파슬리
준비하기
- 올리브 오일을 뿌린 깊은 프라이팬에 양파를 데치다 후추를 5-8 분 동안 뿌립니다.
- 후에, 마늘을 넣으세요 그리고 향신료. 우리는 모든 맛이 통합되도록 몇 분 더 저어주고 요리합니다.
- 우리는 토마토를 통합합니다 토마토 소스를 10-15 분 동안 끓입니다.
- 후에, 우리는 치즈를 추가합니다, 우리는 녹도록 저어주고 테스트합니다. 필요한 경우 소금 지점을 수정하고 갓 갈은 후추를 뿌립니다.
- 소스가 마음에 들면 계란 3 개를 부수고 토마토 소스에. 우리는 냄비에 뚜껑을 덮고 토마토의 열로 요리합니다. 그들이 다소 굳어지면 간을하십시오.
- 준비되면 아보카도를 넣고 장식 파슬리와 함께. 우리는 즉시 봉사합니다.