우리는 달콤한 간식을 준비하면서 주말을 시작합니다. ㅏ 크림 치즈 플랜 집에 손님이있을 때 훌륭한 동맹이 될 아주 간단합니다. 왜? 준비가 매우 간단하고 전날 그대로 두어 손님을 즐길 수 있기 때문입니다.
우리는 큰 접시, 플랜 또는 개별 용기. 마지막 옵션은 이전 옵션보다 더 우아합니다. 우리는 식당을 정복하기 위해 약간의 붉은 과일과 약간의 민트 가지를 플랜에 넣으면됩니다. 감히 준비 하시겠습니까?
재료
- 실온에서 2M 계란
- 실온에서 달걀 흰자 2 개
- 설탕 ½ 컵
- 바닐라 1½ 작은 술
- 실온에서 우유 2 컵
- 실온에서 ¼ 컵 크림 치즈
캐러멜
- 설탕 ¼ 컵
- 물 2 큰술
준비하기
- 캐러멜을 준비하는 것으로 시작합니다. 이를 위해 냄비에 설탕과 물을 넣고 저어주지 않고 설탕을 열에 녹입니다. 거기에서 캐러멜이 거품이 생기고 어두워지기 시작합니다. 그 과정에서 우리는 때때로 팬을 이동합니다. 캐러멜이 황금색이면 열에서 제거합니다.
- 우리는 카라멜을 부어 금형 또는 금형에서베이스 전체에 고르게 분포되도록 이동합니다. 플랜을 준비하는 동안 휴식을 취합니다.
- 오븐을 190ºC로 예열합니다.
- 그릇에 담긴 우리는 크림 치즈를 이겼다 그리고 잘 섞일 때까지 몇 개의 막대와 설탕.
- 후에, 우리는 계란을 추가합니다 그리고 달걀 흰자위를 다시 치십시오.
- 우리는 바닐라를 더하고 조금 더 이깁니다.
- 우리는 우유를 데 웁니다 끓기 전에 국자를 계란 혼합물에 붓습니다. 우리는 계란을 익히지 않기 위해 빨리칩니다. 다음으로, 우리는 두드리는 동안 나머지 우유를 부어
- 우리는 혼합물을 배포합니다 다른 틀에 넣고 끓는 물이 든 소스에 담아 베이 인 마리에 굽습니다. 물은 금형을 통과하는 중간 정도에 도달해야합니다.
- 중앙에서 굽습니다 오븐에서 75 분 동안 또는 플랜이 굳을 때까지.
- 우리는 오븐에서 꺼내 식히십시오. 추워지면 우리는 냉장고에 보관합니다 최소한 XNUMX 시간 동안.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 250