커민 치킨 타진

당신은 좋아합니까 아랍 요리? 그렇다면, 당신은 운이 좋은 것입니다. tajine와 매우 풍부하고 만들기가 매우 쉽습니다. Tajine ( "tayin"이라고 발음)은 조리되는 점토 용기와 원추형 뚜껑이라고합니다. 조리법 그 자체를 타진이라고합니다.

난이도 : 아주 쉽게

준비 시간 : 40 분

4 인 재료 :

• 중 닭 잘게 썰었다

• 6 또는 7 감자

• 2 큰술 커민

• 4 개의 이빨 그것

• 2 큰술 올리브 오일

• 1 포 식용 색소 (또는 일부 가닥 사프란)

• 남자 이름

• 1 잔 물

정교함 :

청소 닭 용기에 넣습니다. 유리에 추가 커민은 염, 이빨 그것 분쇄, 올리브 오일 과 식용 색소. 모든 것을 잘 섞어 닭고기에 넣고 잘 함침되도록 노력하십시오. 이상적으로는 냉장고에 XNUMX 분 정도 넣어두면 맛이 좋아 지지만, 이번에는 서둘러 안 했어요. 시간이 있으면 할 수 있습니다.

넣어 tajine와 약 불로 뜨거울 때 닭고기를 넣습니다. 약간의 색이 나오면 물 한 컵을 추가합니다 (소스 혼합물을 만드는 데 사용한 것과 동일한 유리이므로 남은 것을 활용할 수 있습니다). 물이 끓기 시작하면 감자 입방체로 자르고 타진을 덮으십시오. 약 30 분 동안 익 힙니다 (닭고기가 원하는대로 익을 때까지).

그리고 당신은 준비되었습니다 커민 치킨 타진.

봉사 할 때 ...

타진은 테이블에있는 그대로 제공되고, 뚜껑을 제거하고, 거기에서 그들은 모두 (각각 부분에) 접시즉, 포크없이 접시에 각각을 분배 할 필요가 없습니다.

레시피 제안 :

감자도 먹을 수 있었어요 볶은 것 타진에서 요리하는 대신 별도의 접시에.

최고…

4 명, 10 명, 20 명이 먹어도 상관 없습니다. 모두가 빵의 도움으로 타진을 먹을 것이기 때문에, 당신은 청소할 접시와 칼 붙이 산이 없을 것입니다. 큰 장점입니다!.