카스티야 스프 (마늘 스프)

쉽고 빠르며 매우 명료합니다. 카스티야 스프 가장 간단하고 맛있는 것 중 하나입니다, 몇 가지 재료에도 불구하고 우리의 요리법.

저녁 식사로 무엇을 먹어야할지 모르는 사람들을 위해, 주말에 좋은 고기에 이어지는 첫 번째 코스 ... 이 수프는 항상 완벽 해.

쉽고 빠르며 매우 명료합니다. 카스티야 스프는 더 간단하고 맛있는몇 가지 성분에도 불구하고 우리의 요리법.

저녁 식사로 무엇을 먹어야할지 모르는 분들에게, 주말에 좋은 고기에 이어지는 첫 코스 ...이 수프는 항상 완벽합니다.
조리법은 생각됩니다 둘을 위해 (여분).

성분 : 

• 빵 4 ~ 5 조각
• 2 달걀
• 세라노 햄 2 ~ 4 장
• 6 AJOS
• 1 리터의 물
• 1 1/2 비프 스톡 큐브
• 달콤한 파프리카
• 올리브 오일

준비 :

우리는 금박 (조금씩, 매우 낮은 불로) 마늘. 반으로 쪼개지면서 통째로 넣어서 풍미를 더 해줍니다. 그들은 또한 적층 될 수 있습니다.

약간 황금색으로 변하기 시작할 때 (타지 않도록주의하십시오) 우리는 햄을 추가합니다 작은 조각으로 자르고 불을 끄고 빵 조각을 추가하십시오 (단단하지만 그렇지 않은 경우 바게트 또는 일일 덩어리도 제공합니다).

우리는 빵을 담근다 기름에 (빨아) 파프리카를 뿌린다.

우리는 다시 불을 붙이고 (항상 낮은 중간) 물과 스톡 큐브를 추가합니다. 우리는 불에 탔어 약 10-15 분.

우리는 계란을 조심스럽게 추가하여 부러지지 않고 합병증이 없도록합니다. 화재의 강도에 따라 최대 XNUMX 분 준비 될 것이다.

또한 국물이 약간 진한 편이 좋을 경우에는 계란을 더 추가 할 수 있습니다 흰색이 굳 으면 파열합니다.

즐길 수!

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