오늘 저는 Kitchen Recipes에서 아주 간단한 디저트를 준비하는 것이 좋습니다. 치즈와 블루 베리와 퍼프 페이스 트리. 이 디저트를 준비하려면 상업용 퍼프 페이스트리 보트를 사용할 수 있습니다. 손에 넣지 않았기 때문에 퍼프 페이스트리로 직접 만든 것을 만들었습니다.
이 디저트의 치즈 필링은 매우 부드럽고 단순합니다 준비합니다. 수제 블루 베리 잼으로 우리처럼 왕관을 씌우거나 이것 또는 다른 맛의 상업용 잼에 베팅 할 수 있습니다. 일반적으로 모든 붉은 과일은 치즈와 잘 어울리 며 다양한 조합을 시도 할 수 있습니다!
치즈와 블루 베리를 곁들인 퍼프 페이스트리
오늘 우리가 준비하는 크림 치즈와 블루 베리로 채워진 퍼프 페이스트리 보트는 디저트를위한 간단하고 빠른 대안입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 12
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 해동 한 퍼프 페이스트리 1 장
크림 치즈
- 80 지 상온에서 크림 치즈
- 30 지. 농축 우유
- 레몬 주스 50ml
- 레몬 제스트 1 작은 술
- 중성 젤라틴 6 장
블루 베리 잼
- 블루 베리 1 컵
- 물 ½ 컵
- 설탕 ¼ 컵
- 옥수수 전분 1 큰술
- 물 1 큰술
- 레몬 주스 1 티스푼
- 1 스푼 바닐라 에센스
준비하기
- 보트 준비를 시작합니다 퍼프 페이스트리. 이를 위해 오븐을 200ºC로 예열합니다. 머핀을 준비하는 데 사용하는 금형 트레이를 가져옵니다. 그것은 우리의 배를 만드는 데 도움이 될 것입니다.
- 반죽을 살짝 밀가루를 뿌린 퍼프 페이스트리 위에 놓고 우리는 12 개의 사각형을 표시합니다 가이드로 사용하는 각 금형의 크기. 곰팡이를 제거하고 사각형을 자르고 포크로 각각을 뚫어 나중에 반죽이 과도하게 팽창하지 않도록합니다.
- 우리는 베이킹 트레이에 머핀 몰드를 거꾸로 놓고 각 몰드에 퍼프 페이스트리 사각형을 놓고 몰드의 둥근 모양에 맞게 조정합니다. 다음으로, 우리는 이것들과 이것 위에 기름 방지 종이 한 장을 놓습니다. 약간의 무게: 예를 들어 평평한 트레이. 목표는 베이킹 중에 반죽이 과도하게 퍼지는 것을 방지하는 것입니다.
- 우리는 12-15 분 굽습니다. 가장자리가 황금색이 될 때까지. 그래서 우리는 꺼내서 선반에 예약합니다.
- 작은 배가 추워지는 동안 우리는 크림 치즈를 준비합니다. 제조업체의 지침에 따라 젤라틴 시트를 수화합니다. 나머지 재료를 저속으로 이기고 마지막에 시트를 혼합물에 추가합니다. 통합 될 때까지 혼합하고 결과 혼합물을 퍼프 페이스트리 트레이에 분배합니다.
- 우리는 냉장고로 가져갑니다 보트 2-3 시간.
- 마지막으로, 우리는 잼을 준비합니다 냄비에 모든 재료를 넣고 끓이는 블루 베리. 끓으면 불을 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
- 마무리 우리는 작은 보트의 왕관 잼과 치즈.