초콜릿 화산

초콜릿 화산 또는 초콜릿 coulant이다 프랑스 산 디저트, 개봉하면 녹은 초콜렛이 나오는 초콜렛 케이크이기 때문에 눈에 띄는 매우 독창적 인 것은 기쁨입니다 !!

그것은 매우 간단한 디저트이며 강렬한 초콜릿 맛이 있기 때문에 초콜릿 애호가에게 즐거움입니다. 이제이 디저트에는 많은 변형이 있지만 가장 잘 알려진 것은 이것이지만 시도해 볼 가치가 있습니다.

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초콜릿 화산

저자 : 몬세 모로테

레시피 유형 : 디저트

서빙 : 10

준비 시간 :  15 m

요리 시간:  10 m

총 시간:  25 m

재료

• 4 달걀
• 100 gr. 설탕의
• 40 gr. 밀가루의
• 코코아 가루 2 큰술
• 200 gr. 디저트 용 초콜릿
• 80 gr. 버터
• 소금 한 스푼

준비하기

1. 큰 용기에 계란이 거품이 될 때까지 설탕으로 치십시오.
2. 다른 그릇에서 우리는 두 스푼의 코코아 가루와 소금으로 밀가루를 체로 쳐서 이전 혼합물에 통합합니다.
3. 초콜렛을 버터와 함께 냄비에 넣고 매우 약한 불로 녹이거나 전자 레인지에 넣고 이전 혼합물에 추가합니다.
4. 우리는 플랜이나 머핀을 위해 개별 금형을 가져다가 내부에 약간의 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 다음 완전히 채우지 않고 금형에 준비를 분배하고 1-2cm 정도 남겨 둡니다.
5. 오븐을 200ºC로 예열하고 열을 올리거나 내리고 약 8 ~ 10 분 동안 넣습니다. 좋아하는 방법에 따라 다르며 더 많이하고 싶다면 약 12 ​​분 동안 그대로 두세요. 조리 시간은 각 오븐에 따라 다르므로 먼저 오븐을 시도하여 시간을 조절할 수 있습니다.
6. 우리는 그것들을 꺼내서 몇 분 동안 남겨두고 각 접시에 직접 성형을 풀고 즉시 제공합니다. 뜨거워 야합니다.
7. 바닐라 아이스크림과 함께 동행하거나 아이싱 슈가를 뿌릴 수 있습니다.
8. 그리고이 디저트 기쁨을 즐기기 위해 !!!

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