오늘 나는 나를 기억하기로 결정했다 대학 시간: 새로운 도시 도착, 독립, 룸메이트 그리고 ... 쇼핑 목록과 함께 가져온 드라마, 프라이팬 공포증,«의 유사 의존성엄마의 tuppers«. 나는 많이 웃었다«부엌의 악몽»그들이 부러워 할 것이 없다는 치 코트. 따라서이 레시피 초보자 용 콩 스튜 그것은 처음으로 냄비에 직면 할 때까지 성인이되지 않는 모든 의사 독립 대학생들을위한 것입니다.
어서, 용감! 앞으로 나아가 저와 함께 반복하십시오 : 해안이 끝날 것입니다. 가입 할 시간입니다 천천히 요리 자신 만의 튜퍼를 만들기 시작하세요 (냉동고를 열고 그곳에서 당신의 창조물을 발견하는 기쁨, 당신을 기다리고 있습니까?
초보자를위한 Fabada
이 레시피로 초보자 용 콩 스튜 당신의 어머니는 더 차분 해지고 당신의 배는 더 행복해질 것입니다. 우주를 발견 할 수있는 완벽한 기회 천천히 요리 (및 DIYT 또는 너 스스로해라 Tupper). 그만큼 리토 랄 콩 스튜 끝날거야.
저자 : 한나 미첼
부엌 방 : 전통
레시피 유형 : 수프
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 농장 콩 350g
- 1 초리 조
- 블러드 소시지 1 개
- 베이컨 (하루는 하루)
- 살코기
- 1 양파
- 1 마늘 정향
- 사프란 (예, 빠에야에 넣은 것)
- 물과 소금
준비하기
기억하십시오 너의 처음, 그래서 fabes를 사용하지 않습니다-통조림 된 흰 콩!
- 우리는 콩을 (차가운) 물이 담긴 냄비에 완전히 덮을 때까지 넣고 최소 12 시간 동안 담근다 (그게 할머니와 어머니가 하룻밤 동안 담그는 것에 대해 이야기하는 이유이다).
- 최소한의 시간이 지난 후, 우리는 물을 제거하고 물이 담긴 냄비에 물을 담아 뚜껑이 덮일 때까지 두 손가락을 여백에 남깁니다.
- 냄비를 끓여서 불을 최소한으로 낮추십시오. 물에 거품 층이 생성 된 것을 볼 수 있으며 숟가락으로 제거합니다.
- 껍질을 벗긴 양파 (전체)와 마늘 (껍질을 벗기고 미리 칼로 으깨어도 됨)을 넣습니다.
- 한편 (칼 끝이나 이쑤시개로) 우리는 초리 조와 피 소시지 (매우 저렴한 가격의 매우 귀여운 팩을 판매합니다)를 찔러 베이컨과 함께 물에 버립니다 (할 수 있도록 다진 것)와 돼지 고기의 살코기.
- 그리고 이제 가장 희망적인 것은 초보자입니다. 냄비를 덮으십시오. 당신은 그것을 달성했습니다, 가장 중요한 것은 이미 완료되었습니다. 숨 XNUMX 시간 전에 "휴식"을해야합니다.
- 무화과에서 무화과까지 당신은 그들이 달라 붙지 않도록 냄비를 저어줍니다. (저는 말 그대로 냄비를 손잡이로 잡고 작은 원을 그리며 움직입니다. 나무 숟가락이나 포크를 사용하면 콩이 으깬 것입니다.)
- 당신은 이것이 운이 좋다 초보자 용 콩 스튜 이 아주 쉬운 레시피 그리고 냄비가 통제 불능 상태로 끓을 때마다 물의 반 컵만 추가하면됩니다 (최소한이어야 함을 기억하십시오). 저는 보통이 동작을 2 ~ 3 번 반복합니다.
- 요리 한 시간 후 사프란 (어머니가 빠에야에 사용하는 것)을 넣고 소금을 넣으십시오 (베이컨, 초리 조 및 혈액 소시지의 주스가 이미 맛을 더하기 때문에 마지막에 양념하는 것이 좋습니다).
- 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오 (예, 원을 그리며 움직입니다).
- 20 시간 후에는 불을 끄고 테이블을 차리는데 시간을 할애합니다. 서빙하기 전에 30-XNUMX 분 동안 휴식을 취하는 것이 좋습니다.
- 이번에는 매우 완전하고 영양가있는 요리 그러나 칼로리 섭취량이 많으므로 레시피가 아무리 쉬워도 다른 사람을 조사하고 FABADA를 남용하지 마십시오.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 644
무슨 좋은 페인트 !!!!!!!!
Lola 대단히 감사합니다 !!! 해봐! 부자 (및 접지)