나는 전통적인 디저트를 얼마나 좋아합니까! 그리고 좋은 점은 우리 나라에는 다양성이 너무 많아서 우리가 아무리 많은 사람을 시도하더라도 모든 사람에게 다가가기가 항상 어렵다는 것입니다. 예를 들어, 나는 들어본 적이 없다. 모지콘, 최근까지 그리고 내가 그들을 시도한 것은 이번 주까지는 아니었습니다.
RAE는 모히콘이 주로 초콜릿과 함께 먹는 일종의 얇은 빵이라고 말합니다. 그리고 초콜릿으로 말하는 사람은 우유 한 잔으로 말합니다. 커피... 적시는 것이 포인트입니다. 전형적인 카스티야 라만차, 상관하지 않으면 모든 액체를 흡수하는 비스킷 중 하나입니다.
본 제품의 매우 푹신한 준비 측면에서 컵 케이크와 매우 유사합니다. 일반적으로 페이스트리를 감히 사용하지 않는 경우, 이것은 멋지게 외출할 수 있는 좋은 레시피입니다. 감히 시도해 보시겠습니까? 우리가 시작한 종이와 금형을 모두 준비하십시오!
조리법
올리브 오일을 곁들인 전통 모지콘
Mojicones는 일반적으로 초콜릿과 함께 먹는 Castilla La Mancha의 전형적인 케이크입니다. 매우 푹신합니다. 준비하는 것이 좋습니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 12
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 계란 6 개 L
- 350g. 설탕의
- 150 지 올리브 오일
- 1 스푼 바닐라 에센스
- 400 지. 밀가루의
- 15g. 화학 효모
- 착빙 설탕
준비하기
- 계란을 설탕으로 치십시오 창백하고 부피가 두 배가 될 때까지 고속으로 그릇에 넣습니다.
- 그런 다음, 우리는 기름을 추가합니다 통합 될 때까지 바닐라와 중간 속도로 치십시오.
- 후에, 체로 쳐진 밀가루를 섞는다 효모와 혼합물을 그릇에 넣고 부드러운 속도로 휘저어 통합합니다.
- 편입되면 우리는 틀을 채운다 가장자리에서 반 센티미터에 도달할 때까지 금속 안에 넣을 컵케이크용 종이.
- 우리는 190ºC 오븐 뜨거울 때 모지콘을 넣고 15-18분 정도 굽습니다.
- 완료되면 우리는 오븐에서 제거 금속 구멍에서 제거하기 전에 몇 분 동안 템퍼링하십시오.
- 그런 다음 이 전통적인 모지콘을 완전히 식혀서 사용해 봅니다.