오늘 저는이 맛있고 건강한 레시피 인 오징어 소스를 가져 왔습니다. 맛있고 준비하기 쉬운 요리, 당신은 다른 많은 요리의 기초를 얻을 것입니다. 반주로 다양한 옵션 중에서 선택할 수 있습니다. 이 경우에는 매우 바삭한 감자 튀김을 선택했습니다. 하지만 흰 쌀을 준비 할 수 있고 오징어 소스와 완벽 할 것입니다.
오징어는 흰살 생선에 포함 된 작은 오징어입니다. 오징어 나 오징어 섭취의 가장 큰 장점 중 하나는 지방이 거의없고 칼로리 섭취량이 매우 적다. 또한 마그네슘, 인 또는 칼륨과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 따라서 식단을 조절한다면 훌륭한 옵션이됩니다.
재료
- 신선한 오징어 1k
- 큰 빨간 피망 1 개
- 잘 익은 토마토 2 개
- 1 양파
- 마늘 3 ~ 4 쪽
- 베이 리프 1 개
- 화이트 와인 한 잔
- 달콤하고 매운 파프리카
- 남자 이름
- 버진 올리브 오일
- 후추
준비하기
- 먼저 오징어를 잘 닦고 껍질과 안쪽 가시를 제거합니다.
- 우리는 오징어를 너무 두껍지 않게 자르고 찬물로 다시 닦습니다.
- 이제 고추를 아주 잘 닦고 작은 입방체로 자릅니다.
- 우리는 또한 양파와 마늘을 자릅니다.
- 우리는 깊은 프라이팬을 불에 태우고 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
- 야채가 부드러워 질 때까지 잘 볶습니다.
- 달콤한 파프리카의 칼끝과 뜨거운 파프리카의 칼끝을 더합니다.
- 우리는 또한 약간의 후추를 넣고 몇 초 동안 요리합니다.
- 다음으로 토마토를 자르고 불에 넣습니다.
- 약 5 분 동안 익 힙니다.
- 마지막으로 잘게 썬 아기 오징어와 화이트 와인을 넣습니다.
- 우리는 또한 맛에 베이 리프와 소금을 추가합니다.
- 오징어가 부드러워 질 때까지 약 8 ~ 10 분 동안 몇 분 동안 요리합니다.
- 서빙하기 전에 신선한 파슬리를 넣고 매우 뜨겁게 제공합니다.