세월이 흐르면서 입맛도 변해요. 몇 년 전만 해도 주말이면 빠에야가 내 첫 번째 메뉴가 되었지만 이제는 크리미하고 국물이 풍부한 쌀 요리가 내가 가장 좋아하는 메뉴입니다. 그리고 여러분도 저만큼 좋아하길 바라면서 오늘 이 환상적인 요리를 준비해 보시길 바랍니다. 오징어와 새우를 곁들인 크림밥.
재료의 조합이 이미 육즙이 풍부하기 때문에 이 쌀이 마음에 들지 않을 가능성은 최소화됩니다. 그리고 만약에, 좀 더 주의가 필요하다 밥보다는 이것저것 준비하는데, 육수를 조금씩 추가하는 것이 그런 결과를 얻을 만하다.
퍽퍽하지 않고 건조해요, 이 수프 쌀은 꿀 같은 질감과 훌륭한 맛을 가지고 있습니다. 오징어, 새우, 훈연이 핵심이지만 사프란도 맛과 더불어 환상적인 색상을 선사합니다. 준비하시기 바랍니다. 이 단계를 수행하면 어려움이 없을 것입니다.
조리법
새우와 오징어를 곁들인 크림밥
오징어와 새우가 들어간 크림밥은 주말에 온 가족이 함께 즐기기에 이상적입니다. 뜨겁게 드세요!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 밥
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 150g. 쌀
- 다진 마늘 1 쪽
- 베이 리프 1 개
- 다진 양파 1 개
- 400g. 오징어, 깨끗이 씻어 잘게 썬 것
- 토마토 페이스트 1 작은 술
- 으깬 토마토 1 큰술
- 1g. 사프란 가루
- 1리터. 뜨거운 연기
- 냉동새우 14마리
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 남자 이름
준비하기
- 냄비에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 볶음 그리고 월계수 잎. 마늘이 춤을 추기 시작하면 다진 양파, 약간의 소금을 넣고 잘 섞어서 10분간 볶습니다.
- 후 우리는 오징어를 추가합니다 냄비에 넣고 섞는다.
- 다음 토마토 농축액을 추가합니다, 으깬 토마토와 사프란을 넣고 다시 섞습니다.
- 우리는 쌀을 추가합니다, 우리는 몇 번 돌아가면서 뜨거운 증기 두 국자를 부었습니다. 우리가 추가할 혼합물을 저어줍니다. 국물 국자를 조금씩, 쌀에 필요하기 때문에.
- 합계 18분 동안 밥을 짓습니다 중간 불로 가끔 저어주고 요리 중간에 월계수 잎을 제거합니다.
- 몇 분 남았을 때 우리는 새우를 추가합니다, 섞어서 요리하게 합니다.
- 우리는 매우 뜨거운 오징어와 새우를 곁들인 크림 밥을 제공합니다.