양파 소스의 소시지, 풍부한 요리 샐러드와 함께 선발 또는 선발로. 소세지는 그다지 평판이 좋지 않지만 사실은 많이 좋아하고 여러 가지 방법으로 요리 할 수 있다는 것입니다. 좋은 재료와 함께라면 좋은 요리를 먹을 수 있습니다.
이 조리법은 매우 간단하고 풍미가 많기 때문에 야채, 감자, 버섯… 또한 미리 준비하거나 테이퍼로 가져 가기에 이상적인 요리입니다.
재료
- 소시지 트레이 1 개 12 개.
- 1 양파
- 2 마늘 정향
- 200ml. 백포도주
- 베이 리프 1 개
- 피 미엔 타
- 밀가루 1 큰술
- 기름과 소금
준비하기
- 우리는 포크로 소시지를 찌르고 중불에 약간의 기름을 얹은 팬을 놓고 팬이 뜨거울 때 소시지를 추가하고 외부에서 갈색으로 만든 다음 제거하고 보관합니다.
- 같은 팬에 기름을 조금 더 넣습니다. 양파는 채 썰기하고 마늘은 자른다.
- 양파를 넣고 약간의 색이 될 때까지 데친 다음 다진 마늘을 넣으십시오.
- 양파와 함께 소시지를 팬에 넣고 화이트 와인, 월계수 잎, 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 알코올이 증발 할 때까지 조리합니다.
- 작은 유리 잔의 물을 넣고 15 분 동안 익 힙니다. 더 많은 물이 필요하면 추가합니다.
- 소스가 아주 담백하면 물에 녹인 옥수수 가루를 조금 넣고 소스에 넣고 끓여서 소스를 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
- 우리는 소금을 맛보고, 고치면 먹을 준비가 될 것입니다.
- 우리는 그들과 함께 감자 튀김을 곁들일 수 있으며 아이들은 그것을 많이 좋아할 것입니다.