야채와 함께 쿠스쿠스, 빠르고 쉬운 요리

사촌 사촌, 야채로 쉬운 레시피

Cous cous는 Maghreb 요리의 전형이며, 양고기, 야채, 말린 살구, 건포도와 함께 제공되는 매우 정교한 전통 요리가 있습니다. 그런 식으로 시도하는 즐거움은 없었지만 요리로 사용합니다 혼자서 요리법을 빨리 준비합니다.

집에서 사촌 사촌을 만드는 것은 요리되지 않았기 때문에 빠르고 쉽습니다. 뜨거운 물로만 수분을 공급하므로 5 분 안에 준비됩니다. 밥, 샐러드, 뜨거운 야채, 고기, 견과류와 섞어서 사용 하듯이 사용할 수 있습니다 ... 한번도 사지 않으 셨다면 패키지를 사 오시길 권합니다. 때때로.

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야채와 함께 사촌 사촌

저자 : 아나와 아수 차모로

준비 시간 :  30 m

요리 시간:  20 m

총 시간:  50 m

재료

• 200 gr 쿠스쿠스
• 200 gr 물
• 무어 향신료 2 작은 술
• 300 gr 버섯
• 큰 당근 1 개
• 대파 1 개
• 호박 1 개
• 한 줌의 캐슈 / 아몬드
• 소수의 건포도
• 올리브 오일
• 염

준비하기

1. 우리는 야채로 조리법을 시작합니다. 우리는 그것들을 모두 아주 작게 자르고 버섯을 제외하고는 기름과 소금을 뿌려 팬에 추가합니다. 부드러워지기 시작할 때까지 잠시 볶은 다음 버섯을 넣고 모든 것이 끝날 때까지 조금 더 볶습니다.
2. 이제 우리는 무어 향신료의 절반, 건포도, 잘게 썬 캐슈를 추가합니다. 예약했습니다.
3. 우리는 쿠스쿠스를 준비합니다. 작은 냄비에 물을 넣어 나머지 향신료와 소금 한 꼬집과 함께 물을 끓입니다. 끓으면 따로 보관하고 쿠스쿠스를 넣고 접시로 덮으십시오. 쿠스쿠스가 액체를 흡수 할 때까지 몇 분 정도 기다립니다.
4. 쿠스쿠스를 발견하고 올리브 오일을 뿌린 다음 포크로 "방출"합니다.
5. 이제 당신이해야 할 일은 야채와 쿠스쿠스와 완성 된 요리를 섞는 것입니다!

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