우리는 약간을 준비 할 것입니다 야채와 파라 타를 곁들인 렌즈 콩, 건강한 요리, 지방이 적고 매우 좋습니다. 준비 할 아주 간단한 렌즈 콩 요리.
우리가 가장 좋아하는 야채에 추가 할 수있는 완전한 요리, 나는 작은 조각으로 감자를 추가하고 제거 할 수 있습니다. 더 많은 맛을 내기 위해 약간의 향신료를 추가 할 수도 있습니다.
우리는 이점을 활용하고 더 많은 양을 만들고 동결시킬 수 있습니다.
재료
- 400 gr. 렌틸 콩
- 감자 2 개
- 고추 1 개
- 1 피망
- 2-3 아티 초크
- 당근 2
- 1 양파
- 기름 1 분사
- 파프리카 1 티스푼
- 커민 가루 ½ 작은 술
- 남자 이름
준비하기
- 야채를 껍질을 벗기고 아티 초크를 제외한 작은 조각으로 자릅니다.
- 기름을 뿌린 캐서롤을 넣고 야채를 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
- 우리는 렌즈 콩을 씻고 야채와 함께 추가하고 달콤한 파프리카를 넣고 모든 것을 저어주고 즉시 물이 덮일 때까지 물을 조금 더 추가합니다.
- 우리는 그들이 요리하게합니다. 우리는 아티 초크를 청소하고 딱딱한 잎을 제거하고 가장 부드러운 부분을 남겨두고 물과 레몬이 담긴 그릇에 넣고 렌즈 콩에 포함될 때까지 물에 아티 초크를 추가합니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 자른 다음 렌틸 콩이 30 분 정도 걸리면 감자, 아티 초크, 갈은 커민 XNUMX/XNUMX 티스푼, 약간의 소금을 넣습니다. 필요한 경우 렌즈 콩 캐서롤에 물을 추가합니다.
- 감자와 아티 초크가 준비되고 렌즈 콩도 준비 될 때까지 요리를합니다.
- 우리는 소금을 맛보고 필요한 경우 수정합니다.
- 렌즈 콩이 아주 깨끗하면 감자를 야채와 렌즈 콩으로 으깨어 캐서롤에 다시 넣습니다. 몇 분 동안 익히고 제공하십시오.