아몬드 소스와 크림을 곁들인 안심은 훌륭하고 간단한 요리입니다.

아몬드와 크림 소스의 허리, 아주 간단하고 컬러풀한 요리에 아몬드 크림을 넣어 고기에 풍미를 더해줍니다.

완전하고 풍부한 요리, 많은 이점을 제공하는 것 외에도 아몬드 그것은 고기에 이 안심을 축제 요리로 바꾸는 색다른 느낌을 주므로 모든 파티, 생일 또는 크리스마스 식사에 이상적입니다.

안심은 부드러운 고기이며 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 그것은 다른 고기, 닭고기, 송아지 고기와 함께 준비 할 수 있습니다.

아몬드와 크림 소스의 허리

저자 : 몬세

레시피 유형 : Carnes

서빙 : 4

준비 시간 : 10 m

요리 시간: 40 m

총 시간: 50 m

재료

준비하기

아몬드 소스와 크림으로 안심을 준비하려면 먼저 고기 조각에 양념을 하십시오.
우리는 밀가루를 접시에 담고 모든 허리 필레를 밀가루에 통과시킵니다.
우리는 캐서롤을 가져 와서 고열로 가열하기 위해 기름을 두르고 허리 부분을 넣고 양쪽을 갈색으로 만들고 제거하고 보관합니다.
우리는 양파를 아주 작게 자르고 고기를 갈색으로 한 같은 팬에 데칩니다.
아몬드가 갈고 거의 갈 때까지 민서에서 아몬드를 자릅니다.
화이트 와인을 넣고 줄이십시오.
생크림과 아몬드를 넣고 끓여주세요.
등심 조각을 추가하고 약 5분 동안 그대로 두십시오. 소스가 걸쭉해지면 크림, 우유 또는 물을 더 추가할 수 있습니다. 자신이 좋아하는 소스의 위치에 놓을 때까지.
소스에 약간의 소금과 후추를 넣고 맛을 보고 수정합니다.
더 완벽한 요리를 만들기 위해 튀긴 감자와 함께 허리 요리를 곁들일 수 있습니다.

아몬드와 크림 소스의 허리