오늘의 레시피는 닭 곱창 밥, 당신이 어느 정도 좋아할지도 모르는 다른 맛을 가진 쌀이지만 그것은 상당히 저렴합니다. 이런 종류의 요리법에 이상적인 쌀은 우리가 약간 국물이되기를 원하기 때문에 배 밖으로 나가지 않고 특히 열심히 머물지 않는 것입니다.
다음으로 사용 된 재료 목록과 준비 단계를 알려드립니다.
닭 곱창 밥
무언가에 대한 수많은 요리법이 있다면 그것은 쌀 요리입니다. 간단하고 저렴한 치킨 곱창으로 밥을 즐겨보세요.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 밥
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 쌀 400g
- 닭 곱창 500g
- 작은 양파 1 개
- 3 다진 마늘
- 1 피망
- 2 개의 베이 잎
- 사프란
- 남자 이름
- 올리브 기름
- 백포도주
- 물
준비하기
- 냄비에 충분히 넣습니다 올리브 오일 전체베이스를 덮습니다. 우리는 그것을 가열하고 그 동안 우리는 청소하고자를 것입니다 야채: 후추, 마늘, 양파. 후추는 XNUMX ~ XNUMX 조각, 마늘은 XNUMX ~ XNUMX 조각, 아주 작은 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 이런 식으로 양파는 접시에서 거의 눈에 띄지 않으며 마늘과 후추는 접시에 담 으면 쉽게 제거됩니다.
- 모든 것이 괜찮을 때 소프 리토, 우리는 월계수 잘 씻고 사프란 또는 식용 색소. 잘 저어 닭 곱창을 넣습니다. 우리는 그것을 몇 가지 10 분 달라 붙지 않도록 몇 번 돌려줍니다.
- 그런 다음 스플래시를 추가합니다. 백포도주 또는 와인을 요리하여 알코올을 증발시킵니다. 다음으로 할 일은 쌀 과 물 그것을 덮기 위해. 물 XNUMX 리터 정도.
- 우리는하자 푸 에고 렌토 필요에 따라 소금과 물을 추가합니다. 밥이 마음에 들면 따로 보관하십시오.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 495