이 건강한 단맛을 만들기 위해 우리는 호박 형 스쿼시를 사용할 것입니다. 왜냐하면이 스쿼시를 만드는데 일관성이 더 좋고 일반적인 스쿼시보다 물이 적기 때문에 성형 한 다음 부분으로 자르는 것이 이상적입니다.
성분 :
호박 1kg (호박)
물 300cc
2 정향
바닐라 에센스, 몇 방울
꿀 4 큰술
한천 1 큰술 (천연 해초 젤라틴)
준비 :
호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 정향과 물과 함께 냄비에 넣으십시오. 조각이 부드러워 질 때까지이 준비물을 요리하십시오. 그런 다음 제거하고 따뜻하게 한 다음 혼합하고 바닐라 에센스를 추가하십시오. 냄비에 조각을 붓고 끓으면 약간의 찬물에 녹인 한천을 넣으십시오.
이 준비물을 나무 숟가락으로 계속 저어 주면서 5 분 더 조리합니다. 불을 끄면 꿀을 넣고 섞는다. 물에 적신 곰팡이를 준비하고 사탕을 따르십시오. 곰팡이가 매우 차가워 질 때까지 냉장고에 보관 한 다음 곰팡이를 풀고자를 수 있습니다.