소스에 채워진 치킨, 전체 클래식. 다양한 방법으로 닭고기를 준비 할 수 있습니다. 다양한 소스와 충전재로 요리하기에 이상적인 흰색의 부드러운 고기이며 닭고기는 많은 재료와 결합됩니다.
이 요리의 속은 치즈와 햄과 야채 소스입니다. 닭고기를 직접 채울 수는 있지만 잘 못 먹으면 이미 채워서 요리 할 준비가되어 있습니다.
재료
- 치킨 1 라운드
- 대파 1 개
- 2 Tomate
- 4-5 당근
- 허브 다발
- 와인 또는 코냑 150ml 잔.
- 물 한잔 또는 국물 250ml.
- 기름, 소금, 후추
준비하기
- 우리는 캐서롤을 가져다가 불에 태우고 좋은 기름 분사로 가열하고 야채를 자르고 둥근 허브, 소금 및 후추 옆의 캐서롤에 넣습니다.
- 닭고기를 사방으로 노릇하게하면서 야채도 동시에 완성합니다.
- 닭고기가 잘 갈색이 되었으면 포도주를 넣고 알코올이 증발 할 때까지 몇 분간 기다린 다음 물이나 국물을 더합니다.
- 약 30 분 동안 또는 야채가 나올 때까지 조리합니다. 우리는 라운드를 꺼냅니다.
- 우리는 모든 야채가 남아 있습니다. 우리는 그들을 유리 잔에 넣고 으깨거나 중국인을 통과 할 것입니다. 원한다면 당근 조각을 함께 남겨 둘 수 있습니다.
- 아주 진한 소스가 있으면 물이나 국물을 조금 더 넣어서 살짝 밝힐 수 있습니다.
- 우리는 그것을 소금 지점에 넣을 것입니다.
- 닭고기를 식히고 얇게 썬 다음 그릇에 넣고 소스를 가열하고 위에 올려 놓습니다.
- 그리고 봉사 준비 !!!
간단하고 절묘한 레시피. 우리는 많이 좋아했다