생과자 크림으로 채워진 튀김 쿠키 레시피

크리스마스는 대부분이 전통 과자 만들어진다 : 퍼프 페이스트리, 페스티 뇨, 엔젤 헤어 만두, 쿠키 등 ... 오늘 우리는 생과자 크림으로 채워진 맛있는 튀김 쿠키를 추가하여 이러한 줄임표를 계속합니다.

이다 아주 전통적인 레시피어렸을 때 할머니 집에서했던 일이 기억납니다. 이번 주말에 어머니가 마을에서 오셔서 전형적인 크리스마스 디저트 요리법처럼 확실히 만들 것입니다. 요즘에는이 쿠키보다 더 풍부한 쿠키로 여러분을 놀라게 할 것입니다.

재료

• 마리아 쿠키.
• 나는 달걀을 이겼다.
• 설탕
• 무릎 관절과 발목 사이 또는 다리를 내리다.
• 우유.

에 크레마 파스텔 레라:

• 우유 1/2 리터.
• 달걀 노른자 4 개.
• 설탕 100g.
• 옥수수 전분 50g.
• 바닐라 추출물 1 작은 술.

준비하기

먼저, 우리는 크레마 파스텔 레라. 이를 위해 바닐라 에센스와 설탕으로 우유를 데울 것입니다. 따로 그릇에 계란과 옥수수 전분을 섞는다. 우유가 끓기 시작하면 열을 낮추고 계란과 옥수수 전분을 섞습니다. 우리는 잘 저어주고 다시 끓기 시작하면 열에서 제거합니다. 이 두꺼운 혼합물을 높은 소스에 부어 식힐 것입니다.

크림이 차갑거나 따뜻해지면 마리아 쿠키에 막대를 넣을 것입니다. 다른 하나를 위에 올려주세요. 따라서 우리가 원하는 쿠키를 채우거나 모든 크림을 사용할 때까지 연속적으로. 이 크림을 케이크 나 스폰지 충전물에 사용할 수도 있습니다.

쿠키가 모두 완성되면 우유를 통해 빠르게 통과시킨 다음 구타 달걀에 잘 함침시킨 다음 우리는 튀길 것이다 올리브 오일에 오렌지 껍질과 레몬 조각을 넣어 예열했습니다.

마지막으로 키친 페이퍼에 물기를 뺀 다음 몇 초 후에 밀가루와 계피 가루를 섞어 통과시켜줍니다. 달콤한 반죽 젊은이와 노인 모두 그렇게 좋아합니다.

추가 정보 - 페스티 뇨, 퍼프 페이스트리

레시피에 대한 추가 정보

준비 시간 10 분

요리 시간 5 분

총 시간 15 분

서빙 당 킬로 칼로리 357