덥거나 차갑게 먹을 수 있기 때문에 여름과 겨울에 모두 먹을 수있는 풍부하고 간단한 레시피입니다.
재료
- 1/2 리터의 육수
- 감자 1kg
- 파 1 / 2kg
- 1 양파
- 100ml 우유
- 필요한 오일 량
- 50 gr. 버터
- 소금과 흰 후추 맛
준비하기
감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 버터를 녹여 요리하십시오. 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 팬에 넣습니다. 마지막으로 부추도 똑같이하여 7 분 동안 볶은 다음 국물, 우유를 넣고 25 분 동안 익 힙니다.
믹서기 또는 프로세서에 모든 것을 넣고 소금과 후추를 넣고 평소처럼 퓨레 준비를 마칩니다.