버터 콩 마요네즈

이 레시피는 카나페 또는 구운 빵의 스타터에 이상적입니다.

재료

버터 콩 250g
2 다진 마늘
잘게 썬 파슬리 3 큰술
레몬 주스 1/3 잔
맛볼 소금

절차

콩이 부풀어지고 부드러워 지도록 밤새 물에 담근다. 다음날 물기를 빼고 소금으로 요리하십시오.

마요네즈와 비슷한 농도가 될 때까지 약간의 요리 용 물, 마늘, 파슬리, 레몬 주스를 넣고 블렌더에 콩을 넣으십시오.


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