마늘, 로즈마리, 백리향을 곁들인 토끼

오늘 나는 한 접시를 제안합니다 마늘, 로즈마리, 백리향을 곁들인 토끼. 집에서 준비하고 할머니 께서 이미 준비하신 요리. 로즈마리와 백리향 등 허브의 풍미를 지닌 맛있는 토끼로 신선하고 시골 풍미가 느껴지는 요리입니다.

토끼는 흰색 고기로 부드럽고 지방이 적습니다.A, 체중 감량 다이어트에 이상적입니다. 다양한 방법과 소스로 준비 할 수 있습니다. 간단하고 빠른 요리입니다. 당신은 그것을 좋아할 것입니다 !!!

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마늘, 로즈마리, 백리향을 곁들인 토끼

저자 : 몬세

레시피 유형 : 플라톤

서빙 : 4

준비 시간 :  10 m

요리 시간:  50 m

총 시간:  1의 오후

재료

• 1 콘조
• 4-5 마늘 정향
• 물 유리 1
• 100ml. 백포도주
• 허브, 로즈마리, 타임 부케
• 피 미엔 타
• 기름과 소금

준비하기

1. 토끼를 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 약간의 후추를 넣으십시오.
2. 우리는 좋은 기름을 뿌린 캐서롤을 넣고 토끼 조각, 허브 꽃다발을 추가하고 고열로 갈색으로 만듭니다.
3. 토끼가 갈색으로 변하는 동안 우리는 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 썰고 이것을 토끼에 추가하고 섞고 마늘 갈색 전에 화이트 와인을 추가합니다.
4. 알코올을 줄인 다음 물 한 컵을 추가하고 약 30 분 동안 토끼가 부드럽고 황금색이 될 때까지 중불로 요리합니다.
5. 물이 더 필요하면 조금 더 추가합니다. 원하는 경우 약간의 옥수수 가루를 추가하여 소스를 두껍게 만들 수도 있습니다.
6. 이 시간이 지나면 우리는 소금을 맛 본다.
7. 그리고 준비가 될 것입니다. 약간의 감자 튀김과 함께이 요리를 동반하는 것만 남아 있으며, 잘 어울립니다.
8. 풍부하고 간단한 요리.
9. 이용하다!!!

3.5.3226