촉감이 다른 클래식 디저트 라이스 푸딩 크림
나는 아주 좋아 한 적이 없다 우유 푸딩그러나 약간 다른 방식으로 수행 할 수있는 옵션을 보았을 때 테스트에 뛰어들 수밖에 없었습니다. 쌀 푸딩에 대해 설득하지 못하는 것은 질감 때문입니다.
나는 그것이 너무 좋다는 것을 알았고 나는 그것을 많이 좋아했습니다. 의심 할 여지없이 집에서 평소 디저트에 남아 있습니다.
그것은 단순히 프레젠테이션에 약간의 변화를 주어 고전적인 쌀 푸딩을 부드럽고 가벼운 디저트로 바꾸는 것입니다. 이 기회를 위해 나는 유리 컵 (제가 절약하고있는 요구르트 컵)을 사용하여 개별적으로 제공 할 수 있었으며 성공했습니다!
재료
- 우유 1 리터
- 쌀 200g
- 설탕 125 그램
- 계피 스틱 2 개
- 레몬 껍질
- 장식 할 계피 가루
동화
냄비에 설탕, 레몬 껍질, 계피 스틱과 함께 우유를 데울 것입니다. 우유가 끓기 시작할 때까지 중불로 요리합니다. 끓으면 쌀을 넣고 저어주고 약 불로 놔두고 밥이 다 될 때까지 타지 않도록 계속 지켜보고 저어줍니다.
준비가되면 레몬 껍질과 계피 스틱을 제거합니다. 이제 일반적인 것은 서빙하고 식히는 것이지만 블렌더를 통과하여 크림을 얻고 (필요한 경우 우유를 조금 더 추가) 안경에 담아 서빙합니다. 계피 가루를 뿌리고 식힌다. 식 으면 마실 준비가 된 것입니다.
맛있게 드세요!
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레시피에 대한 추가 정보
준비 시간
요리 시간
총 시간
서빙 당 킬로 칼로리 350