때때로, 우리는 특히 여름 (적어도 스페인에서는 해당되지 않음)이거나 다이어트 중일 때 가벼운 요리 만 먹고 지나치게 덥지 않기를 원합니다. 그래서 오늘 우리는 대구와 함께 매우 풍부하고 건강하며 준비하기 쉬운 야채 라따뚜이 요리법을 제공합니다. 우리가 어떻게했는지 알고 싶다면 우리가 사용한 재료와 만드는 방법에주의를 기울이십시오. 준비가 쉽고 빠르며 즉시 완료 할 수 있습니다.
대구와 야채 라따뚜이
대구를 곁들인 야채를 곁들인 라따뚜이는 칼로리가 낮기 때문에 다이어트를하는 사람들에게 이상적인 요리입니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 야채
서빙 : 4-5
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 호박 1 개
- 1 베렌 제나
- ½ 신선한 양파
- 체리 토마토 100g
- 1 pimiento 로조
- 1 피망
- 대구 700g
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 흰 후추
준비하기
- 프라이팬에 기름을 붓고 대구 조금 이미 잘게 썬 것입니다. 야채와 함께 완성 되니 조금만하고 싶을뿐입니다. 우리는 꺼내서 접시에 따로 둡니다.
- 같은 팬에 기름을 조금 더 넣고 야채 잘 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 우리는 소금 한 꼬 집을 추가하고 호박, 가지, 양파, 토마토 및 고추와 같은 모든 것이 중불로 끓을 때까지 기다립니다. 야채는 물, 특히 가지와 호박을 방출하므로이 물이 소비되고 증발 할 때까지 기다려야합니다. 거의 데친 후 대구 조각을 추가 할 준비가되면 흰 후추.
- 그런 다음 대구를 넣고 약간 저어 모든 맛을 섞은 다음 중불에서 5 분간 더 둡니다.
- 이 시간이 지나면 우리는 제쳐두고 봉사합니다.
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 400