이들 당근 소스 미트볼 오늘 제가 공유하는 것은 제 주방의 고전입니다. 매주 준비하는 것은 아니지만,이 기간 동안 우리의 레시피 북에서 결코 빠질 수없는 레시피. 따뜻하게 먹은 다음 소스에 빵을 담그면 매우 위안이됩니다.
소스 당근을 주재료로 한 간단한 소스입니다. 두껍고 퍼지기에 이상적인 소스. 또한 집에서 가끔 일어나는 일을 놓치면 같은 주에 파스타 요리 나 달걀 프라이와 함께 사용할 수 있습니다.
우리 각자는 미트볼을 만드는 방법이 있습니다. 집에서 나는 달걀 1 개 또는 우유에 적신 빵을 반죽에 넣는 방법을 배웠습니다. 미트볼은 어떻게 준비하나요? 보통 어떻게 동행합니까? 힘내서 시도해보세요.
당근 소스 레시피의 미트볼
당근 소스 미트볼
당근 소스를 곁들인 미트볼은 추운 계절에 집에서 흔히 볼 수 있습니다. 시도해보세요! 당신은 그들을 좋아할 것입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 본관
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 450 지 다진 고기 (쇠고기와 돼지 고기의 혼합물)
- 다진 마늘 2 쪽
- 잘게 썬 양파 ¼ 개
- 달걀 1
- 우유에 적신 약간의 빵 부스러기
- 빵가루 2 큰술
- 소금 꼬집음
- 후추 한 꼬집
- 코팅 용 밀가루
- 튀김 용 엑스트라 버진 올리브 오일
소스
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
- 다진 큰 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 다진 당근 5 개
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- 야채 국물 또는 물
- 소금과 후추
준비하기
- 그릇에 담긴, 다진 고기를 섞습니다 나머지 재료 : 양파, 마늘, 계란, 살짝 물기를 제거한 빵가루, 소금 한 꼬집, 후추 꼬집음.
- 그런 다음 손으로 미트볼을 만듭니다.
- 밀가루를 통과시키고 우리는 그들을 볶는다 좋은 황금색을 띠게 될 때까지 올리브 오일에 넣습니다. 그래서 우리는 그들을 꺼내서 예약합니다.
- 캐서롤에서 우리는 소스를 준비하기 시작합니다. 이렇게하려면 양파를 6 분 동안 볶습니다.
- 후에, 우리는 후추를 통합합니다 당근을 넣고 10 분 더 볶습니다.
- 우리는 국물로 덮습니다. 또는 야채에 물을주고 달콤한 파프리카 티스푼을 넣고 15 분 동안 또는 당근이 부드러워 질 때까지 익 힙니다.
- 그때 우리는 소스를 분쇄, 맛을 내기 위해 간을하고 불에 되돌립니다.
- 미트볼을 넣습니다 소스에 넣고 전체를 XNUMX 분 동안 익힌 다음 제공합니다.