우리 대부분은 며칠간의 휴가를 즐기고 있습니다. 아마도 친척. 간식을 준비하는 것보다 달게하는 것이 더 좋은 생각은 없습니다 간단한 머핀 계피가 무너져서 이렇게 준비하는 데 XNUMX 분이 조금 넘게 필요합니다. 감히 요?
머핀 반죽은이 경우 맛을내는 기본 반죽입니다. 계피 무너질. 무너지는 것은 무엇입니까? 밀가루, 설탕, 버터의 혼합물로 덮인 신선한 과일 층으로 만든 달콤한 케이크. 이 마지막 혼합물은 우리가 오늘 사용하고 계피로 맛을냅니다.
계피 무너질 머핀
이 계피 크 럼블 머핀은 쉽게 만들 수 있습니다. 가족 간식을 달게하는 데 이상적입니다.
저자 : 마리아
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 10
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 머핀 :
- 200 지 다용도 밀가루
- 베이킹 파우더 1¼ 작은 술
- 베이킹 소다 ¼ 작은 술
- 소금 ¼ 작은 술
- 75 지. 버터, 실온에서 연화
- 150g. 백설탕
- 달걀 1L, 실온에서
- 바닐라 추출물 1 ½ 작은 술
- 180ml. 사워 크림 *
- 사워 크림.
- 240ml 차가운 액체 크림
- 레몬 즙 2 작은 술
- 백 식초 2 티스푼
- 소금의 1 꼬집음
- 마무리 :
- 100 지 다용도 밀가루
- 100g. 백설탕
- 1 작은 술 지상 계피
- 85 지. 녹은 버터
준비하기
- 우리는 준비하는 것으로 시작합니다 사워 크림. 이를 위해 액체 크림을 레몬 주스와 함께 그릇에 담습니다. 레몬 주스가 통합되고 혼합물이 약간 두꺼워 질 때까지 몇 개의 막대로 두드립니다. 그런 다음 식초와 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 다시 치십시오.
- 우리는 오븐을 예열합니다 190 ° C에서
- 그릇에 밀가루, 설탕, 계피를 섞습니다. 마무리를 위해. 녹은 버터를 넣고 약간의 젖은 부스러기가 나올 때까지 포크로 섞는다. 예약했습니다.
- 다른 그릇에 우리는 밀가루를 체로 치다, 세탁기, 중탄산염 및 소금. 예약했습니다.
- 그릇에 담긴, 우리는 버터를 이겼다 크림 같고 푹신한 혼합물이 될 때까지 설탕. 다음으로 계란을 추가하고 통합 될 때까지 다시 치십시오.
- 또한 바닐라를 추가하고 그 후에 예약 된 건조 재료의 절반을 추가합니다. 통합하기 위해 혼합 한 다음 우리는 사워 크림을 부어. 우리는 다시 이기고 나머지 건조 재료를 통합했습니다.
- 우리는 반죽을 배포합니다 머핀 틀에 넣고 계피 토핑을 뿌립니다.
- 15 ~ 20 분 구워 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지.
- 오븐에서 꺼낸 후 5 분 동안 데우고 머핀을 넣습니다.금속 그릴에.